pontosnews.gr
Τετάρτη, 25/06/2025
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Περίσσεψαν μελομακάρονα και κουραμπιέδες; Φτιάχνουμε κορμό!

Ο Σάββας Καρίπογλου δίνει τη λύση σε ένα σπάνιο πρόβλημα

5/01/2024 - 5:03μμ
Περίσσεψαν μελομακάρονα και κουραμπιέδες; Φτιάχνουμε κορμό!

(Φωτ.: Γεωργία Βορύλλα)

Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp

Για τους περισσότερους ανθρώπους το ερώτημα του τίτλου είναι… ρητορικό, μιας και τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, τα αγαπημένα γλυκά των Χριστουγέννων, δηλαδή, σπανίως φτάνουν μέχρι τα Φώτα.

Αν όμως ανήκετε στις σπάνιες εξαιρέσεις, σίγουρα θα απολαύσετε τον κορμό που έφτιαξε για το pontosnews.gr ο Πόντιος σεφ Σάββας Καρίπογλου.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. βούτυρο
3 κ.σ. κακάο σκόνη
1 μεγάλη συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
1 συσκευασία μπισκότα (250 γρ.)
5 μελομακάρονα μεσαίου μεγέθους
5 κουραμπιέδες μεσαίου μεγέθους
1 σφηνάκι κονιάκ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Μέσα σε μια λεκάνη αφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε το κακάο και το ζαχαρούχο και δουλεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
  2. Σπάμε με τα χέρια τα μπισκότα, τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, και τα προσθέτουμε στο μίγμα μαζί με το κονιάκ. Συνεχίζουμε να το δουλεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο (με υφή σφιχτής λάσπης).
  3. Απλώνουμε το μίγμα σε χαρτί ψησίματος και τυλίγουμε για να δώσουμε το σχήμα του κορμού, ή το ρίχνουμε σε φόρμα αφού πρώτα στρώσουμε μεμβράνη. Βάζουμε τον κορμό στο ψυγείο για δύο ώρες πριν τον κόψουμε.

(Φωτ.: Γεωργία Βορύλλα)

⇔
Μπορούμε να αρωματίσουμε τον κορμό με καφέ ή κάποιο λικέρ, να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, ή ακόμα και λιωμένη μπανάνα.

Σάββας Καρίπογλου
για το pontosnews.gr

ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

(Φωτ.: gastronomos.gr /  Θεοδόσης Γεωργιάδης. Food styling: Σταυρούλα Φουτσά)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γιαννούτσια: Τα ζουμερά και μυρωδάτα ποντιακά κιμαδοπιτάκια

20/06/2025 - 1:16μμ
(Φωτ.: pxhere.com)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αραβική πίτα φτιαγμένη στο σπίτι – Με τα τρία απλούστερα υλικά

6/06/2025 - 1:57μμ
(Φωτ.: Στέλλα Σπανού)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παστουρμαδόπιτα Καππαδοκίας μέσω Κιλκίς

30/05/2025 - 1:29μμ
(Φωτ.: gastronomos.gr / Νίκος Καρανικόλας)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τσιριχτά με αυγά – Οι ποντιακοί λουκουμάδες σε μια πιο σπάνια εκδοχή

23/05/2025 - 2:37μμ
(Φωτ.: gastronomos.gr / Γιώργος Δρακόπουλος. Food styling: Tina Webb)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ποντιακοί κεφτέδες με πλιγούρι – Όπως τους φάγαμε «Τη Θωμά ’ς σα Σούρμενα» από την κυρία Μαρίνα

9/05/2025 - 1:08μμ
(Φωτ.: Βαγγέλης Πατεράκης - Food styling: Αντωνία Κατή. Πηγή: olivemagazine.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρουμελιώτικη αυγόπιτα για το τραπέζι της Λαμπρής – Γιατί «ρουμελιώτικο Πάσχα» δεν είναι μόνο ο οβελίας

18/04/2025 - 11:39πμ
(Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρυζόγαλο νηστίσιμο, αρωματικό, δοκιμασμένο και εγγυημένο

11/04/2025 - 8:12μμ
(Φωτ.: argiro.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα – Της νηστείας και της… αμαρτίας

4/04/2025 - 2:06μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμοι εργολάβοι με μους σοκολάτας

21/03/2025 - 3:30μμ
(Φωτ.: gastronomos.gr / Δημήτρης Βλάικος)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μουσακάς νηστίσιμος από το Άγιον Όρος, όπως τον έφτιαχνε ο μοναχός Επιφάνιος

14/03/2025 - 12:29μμ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Η φωτιά έκαψε χορτολιβαδική έκταση (φωτ.: YouTube)

Έσβησε η φωτιά στη Δράμα – Σε επιφυλακή για αναζωπυρώσεις οι πυροσβεστικές δυνάμεις

14 λεπτά πριν
Το λείψανο από το χέρι του Αγίου Ευγένιου του Τραπεζούντιου (φωτ.: Ιερά Μητρόπολη Νέας Κρήνης και Καλαμαριάς)

Το λείψανο του Αγίου Ευγένιου του Τραπεζούντιου στην Κάτω Ποταμιά

44 λεπτά πριν
Στιγμιότυπο από τον εκδήλωση με τίτλο «Αφιέρωμα στη Μάνα» (φωτ.: facebook.com/ ΜΟΡΦΩΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΟΝΤΙΩΝ Ν.ΕΒΡΟΥ "ΑΛΕΞΙΟΣ ΚΟΜΝΗΝΟΣ")

«Αφιέρωμα στη Μάνα»: Μια μοναδική εκδήλωση από τον Μορφωτικό Σύλλογο Ποντίων Ν. Έβρου «Αλέξιος Κομνηνός»

1 ώρα πριν
Η Κλαυδία Παπαδοπούλου με την ελληνική σημαία στη σκηνή της 69ης Eurovision (φωτ.: EPA / Georgios Kefalas)

Η Κλαυδία του Πόντου που κουβάλησε την Ελλάδα – Απόψε τα βλέμματα στην Εύξεινο Λέσχη Αθηνών

2 ώρες πριν
(Φωτ.: facebook/Πολιτιστικός Μορφωτικός Σύλλογος Καλλιφύτου Δράμας)

Τα έθιμα του Άι-Γιαννιού και του Κλήδονα αναβιώνουν στην Καλλίφυτο Δράμας

3 ώρες πριν
Ελικόπτερο κάνει ρίψεις νερού στη Χίο (φωτ.: EUROKINISSI/Κώστας Αναγνώστου)

Χίος: Σώθηκαν τα μαστιχόδεντρα, χωρίς ενεργό μέτωπο η φωτιά μετά από τρεις μέρες

3 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2025 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2024 pontosnews.gr
Made by minoanDesign