Περίσσεψαν μελομακάρονα και κουραμπιέδες; Φτιάχνουμε κορμό!

1. Μέσα σε μια λεκάνη αφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε το κακάο και το ζαχαρούχο και δουλεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
2. Σπάμε με τα χέρια τα μπισκότα, τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, και τα προσθέτουμε στο μίγμα μαζί με το κονιάκ. Συνεχίζουμε να το δουλεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο (με υφή σφιχτής λάσπης).
3. Απλώνουμε το μίγμα σε χαρτί ψησίματος και τυλίγουμε για να δώσουμε το σχήμα του κορμού, ή το ρίχνουμε σε φόρμα αφού πρώτα στρώσουμε μεμβράνη. Βάζουμε τον κορμό στο ψυγείο για δύο ώρες πριν τον κόψουμε.

(Φωτ.: Γεωργία Βορύλλα)

⇔
Μπορούμε να αρωματίσουμε τον κορμό με καφέ ή κάποιο λικέρ, να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, ή ακόμα και λιωμένη μπανάνα.

• Πηγή: Σάββας Καρίπογλου / pontos-news.gr.