Την Καθαρά Δευτέρα ολοκληρώνονταν στον Πόντο οι ξέφρενοι εορτασμοί της Αποκριάς και ξεκινούσε η πνευματική και σωματική κάθαρση πριν από την κατάνυξη της Μεγάλης Σαρακοστής.
Οι νέοι την τελευταία εβδομάδα της Αποκριάς γλεντούσαν πίνοντας και τρώγοντας πλουσιοπάροχα. Μασκαρεύονταν και τριγυρνούσαν στα σπίτια της πόλης τους ή του χωριού τους.
Από την Καθαρά Δευτέρα, όμως, ξεκινούσε για όλους ανεξαιρέτως αυστηρή νηστεία.
Το γλέντι της Καθαράς Δευτέρας στην Αμισό
Στην Αμισό την Καθαρά Δευτέρα στηνόταν γλέντι που το αποκαλούσαν Πακλά Χοράν. Την ημέρα αυτή όλοι έβγαιναν στην ύπαιθρο με τα σαρακοστιανά φαγητά τους, ενώ κάποιοι άλλοι μάζευαν σαλιγκάρια και τα έβραζαν.
Την ίδια μέρα η νοικοκυρά κρεμούσε στο κελάρι της τον κουκαρά για τη διαφύλαξη της νηστείας. Επρόκειτο για μια επινόηση των ευρηματικών Πόντιων μανάδων, για να μπορούν να φοβίζουν τα παιδιά τους ώστε να μην υποκύπτουν σε γευστικές ατασθαλίες.
- Με πληροφορίες από την Εγκυκλοπαίδεια του ποντιακού ελληνισμού, εκδ. Μαλλιάρης-Παιδεία, Θεσσαλονίκη.
![Η επτάκωμος Σάντα. Με το [1] πάνω δεξιά η ενορία Ισχανάντων. Σχέδιο του Κ. Σπυράντη, 1896, δημοσιεύθηκε με το άρθρο του Μ. Νυμφόπουλου στην «Ποντιακή Εστία» για το Πάσχα στη Σάντα](https://www.pontosnews.gr/wp-content/uploads/2025/04/santa-chartis-360x180.jpg)
