- Σοτάρουμε το σκόρδο σε υψηλή θερμοκρασία σ’ ένα μεγάλο τηγάνι ή σε γουοκ για 1΄.
- Προσθέτουμε τις γαρίδες, τα μανιτάρια και τα κρεμμυδάκια.
- Τα αφήνουμε να μαγειρευτούν για 1΄.
- Προσθέτουμε το ζωμό και τα αφήνουμε (πάντα σε πολύ δυνατή φωτιά) για άλλα 2΄, ή μέχρι να ροδίσουν οι γαρίδες.
- Σερβίρουμε με ρύζι και γαρνίρουμε με τις φέτες λεμονιού.
- Πηγή: food.com
