Πατατού

1. Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε χοντρές φέτες. Τις στρώνουμε σε ταψάκι που έχουμε αλείψει με λάδι.
2. Σε τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε τα λουκάνικα (κομμένα) και τα μανιτάρια, προσθέτοντας το δενδρολίβανο.
3. Τα αδειάζουμε πάνω στις πατάτες και από πάνω ρίχνουμε το τυρί που έχουμε χοντροτρίψει με τη φλούδα του.
4. Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με λίγη πάπρικα. Ψήνουμε στους 180° για 10′ περίπου, ή μέχρι να πάρει χρυσόξανθο χρώμα το τυρί.

Καλή σας όρεξη!