Μακαρόνια a la lemon

1. Βράζουμε τα μακαρόνια.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό λεμονιών, την παρμεζάνα και το λάδι.
3. Προσθέτουμε μια κουταλιά ζωμό από τα μακαρόνια που βράζουμε και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμιχθούν.
4. Τέλος στραγγίζουμε τα μακαρόνια, τα ρίχνουμε (χωρίς να τα κρυώσουμε) στο μπολ με τη σος λεμονιού και τα ανακατεύουμε.
5. Σερβίρουμε με τριμμένο πιπέρι από πάνω, λίγο ξύσμα λεμονιού και λίγο βασιλικό (ή θυμάρι ή μαντζουράνα).

Πηγή: sintagespareas.gr