Με ποντιακές συνταγές και ήχους λύρας τίμησε τη μνήμη του Μιχάλη Χαραλαμπίδη ο Όμιλος Αστυνομικών Θεσσαλονίκης, το πρωί της Τετάρτης.
Η εκδήλωση «Ταξιδεύουμε στον Πόντο μέσα από τις γεύσεις» έγινε στο Αστυνομικό Μέγαρο, σε συνεργασία με το εστιατόριό του, με τη σεφ και συγγραφέα Σοφία Ουργαντζίδου.
Στο μενού υπήρχε τανωμένος σορβάς με πασκιτάν και δυόσμο, τα κιλτιρίτσια, που θυμίζουν γιουβαρλάκια με πλιγούρι και κόκκινη σάλτσα, τα βαρένικα με γιαούρτι, και το λάχανο με χοιρινό. Η συγγραφέας του βιβλίου Ρίζα μ’, ξεχώρισε δύο χαρακτηριστικά της ποντιακής κουζίνας: τα προψημένα φύλλα και τα γαλακτοκομικά με ξινή γεύση.
Μιλώντας στο OPEN, η πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ποντιακών Σωματείων Χριστίνα Σαχινίδου-Τσαρτσίδου αναφέρθηκε στον τανωμένο σορβά, τα περέκ και τα ωτία, και στις συνταγές που πέρασαν από γενιά σε γενιά μετά τον ξεριζωμό.
«Η μνήμη περνάει μέσα από τη γεύση», είπε από τη μεριά της η αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού Κεντρικής Μακεδονίας Βίκυ Χατζηβασιλείου. Στην εκδήλωση συμμετείχε και η πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Κεντρικής Μακεδονίας Βιβή Κουρτίδου.
«Αξίζει να ξαναδούμε ξανά τι βάζουμε στο τραπέζι μας, τι τρώμε εμείς και τα παιδιά μας» ήταν το μήνυμα του Ομίλου Αστυνομικών Θεσσαλονίκης.
Ακόμα, η Χριστίνα Σαχινίδου αναφέρθηκε και στη συμβολή του Μιχάλη Χαραλαμπίδη και του Νεοκλή Σαρρή στη διεκδίκηση της αναγνώρισης της Γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου· ήταν ο πρώτος που είχε θέσει το ζήτημα το 1988, στο Β’ Παγκόσμιο Συνέδριο του Ποντιακού Ελληνισμού. Έξι χρόνια αργότερα, η Βουλή καθιέρωσε τη 19η Μαΐου ως ημέρα μνήμης, με το νόμο 2193/1994.
