Ραντεβού με την… ιστορία έχουν και φέτος η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων και ο δήμος Περιστερίου καθώς για ακόμα μία φορά σχεδιάζουν να δημιουργήσουν τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα στη χώρα μας.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 30 Δεκεμβρίου 2025, στις 17:30, στην πλατεία Δημαρχείου (στάση Μετρό «Περιστέρι»), με ελεύθερη είσοδο για όλους.
Και αφού επιτευχθεί ο στόχος, η βασιλόπιτα θα κοπεί και θα διανεμηθεί δωρεάν στους πολίτες, σκορπίζοντας χαμόγελα, ευχές και τυχερά φλουριά.
Ο στόχος
Η φετινή βασιλόπιτα θα:
- ξεπερνά τα 100 μέτρα μήκος,
- έχει βάρος 10 τόνων,
- διανεμηθούν από 80.000 κομμάτια,
- περιλαμβάνει πολλά φλουριά, που αντιστοιχούν σε δώρα για τους τυχερούς.
Τη δημιουργία της θα αναλάβουν από νωρίς το πρωί δεκάδες βιοτεχνικά αρτοποιεία – οι «ΦΟΥΡΝΟΙ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ», με τη συμμετοχή έμπειρων αρτοποιών, μετατρέποντας τον πεζόδρομο σε ένα εργαστήρι γιορτής, συνεργασίας και δημιουργίας. Στην παρασκευή και τη διανομή της μεγαλύτερης βασιλόπιτας συμμετέχουν ενεργά οι εθελοντές της ΑΜΚΕ ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΡΤΟΣ (ΕΛΑΡΤ), συμβάλλοντας καθοριστικά στην επιτυχία της μεγάλης αυτής γιορτής.
Τα υλικά
Για την παρασκευή της μεγαλύτερης βασιλόπιτας της Ελλάδας απαιτούνται τεράστιες ποσότητες υλικών:
- Αλεύρι: 6,2 τόνοι
- Ηλιέλαιο – λάδι: 2.200 κιλά
- Αυγά: 6.500 τεμάχια
- Άχνη: 830 κιλά
- Ζάχαρη: 750 κιλά
- Κονιάκ: 110 λίτρα
- Κανέλα τριμμένη: 85 κιλά.
Ο δήμος Περιστερίου καλεί μικρούς και μεγάλους να συμμετάσχουν στη γιορτή, που στέλνει το πιο γλυκό μήνυμα για τη νέα χρονιά.
