Η ιδέα του επιτυχημένου θεσμού ξεκίνησε το 1976 από ένα κυριακάτικο πικνίκ στο πάρκο, που οργάνωσε μια ομάδα Ελληνοαυστραλών του Μπρίσμπεϊν, παθιασμένων με τις ελληνικές παραδόσεις. Από τότε το Ελληνικό Φεστιβάλ «Πανηγύρι» έχει μετατραπεί σε μια μεγάλη γιορτή γαστρονομίας και ένα μάθημα για τον ελληνικό τρόπο ζωής, όπου το φαγητό συνδέεται στενά με την οικογένεια.
Φέτος τον Μάιο το μακροβιότερο φεστιβάλ της Αυστραλίας επιστρέφει για άλλη μια χρονιά στο Musgrave Park, και υπόσχεται να προσφέρει στους επισκέπτες μια εμπειρία γεμάτη μουσική, χορό, και φυσικά γεύσεις και αρώματα από Ελλάδα.
Οι εορταστικές εκδηλώσεις έχουν προγραμματιστεί να διεξαχθούν το Σάββατο 18 και την Κυριακή 19 Μαΐου στο Musgrave Park και στον περίβολο της Ελληνικής Λέσχης (Greek Club).
Σύμφωνα με δημοσίευμα του neoskosmos.com, το Φεστιβάλ, που τα τελευταία χρόνια είναι διήμερο, θα περιλαμβάνει επιδείξεις μαγειρικής, παρουσιάσεις που αντανακλούν τον ελληνικό πολιτισμό, καθώς και ζωντανή μουσική και παραστάσεις παραδοσιακών χορών, με σκοπό να ενώσει τους επισκέπτες με την παράδοση και την κουλτούρα της Ελλάδας.
Για περισσότερα από 40 χρόνια, το «Πανηγύρι» αποτελεί την κορυφαία εκδήλωση στο πολιτιστικό ημερολόγιο της πολιτείας του Κουίνσλαντ, ενώ φέτος θα περιλαμβάνει περίπτερα όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαύσουν παραδοσιακά πιάτα και γλυκίσματα μέσα από ένα γαστρονομικό ταξίδι έντεκα περιοχών της Ελλάδας.
Από τις 11:00 έως τις 13:00 έχουν προγραμματιστεί παιδικές δραστηριότητες που θα προσφέρουν στους νεαρούς επισκέπτες την ευκαιρία να εξοικειωθούν με τη φύση μέσα από διασκεδαστικούς τρόπους, όπως είναι η φύτευση σπόρων και η διακόσμηση γλάστρας.
Όλα τα έσοδα που θα προκύψουν από την εκδήλωση θα διανεμηθούν στους πολυάριθμους ελληνικούς συλλόγους που βασίζονται σε αυτό ως κύρια πηγή ενίσχυσης των κοινοτικών ομάδων και των φιλανθρωπικών οργανώσεών τους, μέσω της Ελληνικής Ορθόδοξης Κοινότητας – Ενορίας Αγίου Γεωργίου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το «Πανηγύρι» προσελκύει κάθε χρόνο περίπου 50.000 άτομα.
