Елизавета Пеливаниди* в разгар туристического сезона в Греции делится своими познаниями в разнообразии прохладительных напитков, популярных среди греков и гостей страны.
Жаркий климат Греции располагает к постоянному потреблению жидкостей, и чем они холоднее, тем лучше! Но может грек прожить без кофе? Нет, конечно! Поэтому, большая часть прохладительных напитков в Греции на основе кофе.
Но, все по порядку…
Начнем с известных и традиционных напитков, которые мы можем встретить не только в Греции:
- Φυσικός χυμός φρούτων – обычно это свежевыжатые соки. И обычно, они на порядок дороже упакованных…
- Αναψυκτικά – газированные напитки (фанта, кола и пр.)
- Γρανίτα – фруктовый сок, смешанный с мелко наколотым льдом, который вам подадут в высоком стакане с трубочкой.
- Κρύα σοκολάτα – холодный шоколад.
- Κρύο τσάι – холодный чай. По желанию вам подадут его со льдом.
- Κοκτέιλ – коктейль, может подразумевать и алкогольный и безалкогольный.
- Smoothies – смузи и в России набирают все бОльшую популярность. Это взбитые с соком или молоком фрукты или ягоды. Очень хорошо утоляют не только жажду, но и голод. Особенно, если смузи будет овощной.
- Milk shake – молочные коктейли, могут быть с добавлением фруктов и ягод.
А теперь самое интересное – кофейные напитки,
которые очень популярны в Греции, и не только среди местного населения, но очень полюбились и туристам:
- Frappe – взбитый растворимый кофе со льдом. По желанию подается с молоком и сахаром.
- Espressino Freddo – взбитый холодный эспрессо, с добавлением льда, растворимого кофе, подается со слегка взбитыми сливками
- Frappuccino – взбитые вместе холодный эспрессо, молоко, сахар, шоколадный сироп. Подается со льдом.
- Freddo Cappuccino – холодный эспрессо со льдом, подается с шапкой из взбитого в пену молока
- Freddoccino – взбитые холодный эспрессо, шоколад и сахар. Подается со взбитыми сливками.
А вы пробовали что-нибудь из этих напитков? Делимся в комментариях!
*Елизавета Пеливаниди, председатель молодежной организации греков Санкт-Петербурга «Аэтос», Греческий культурный центр Санкт-Петербурга
