«Μαρία το αυγό σου» φωνάζουν οι απελπισμένοι γονείς στην παραλία, και μετά παρακαλούν για μια μπουκίτσα για τη μαμά, τον μπαμπά και τη γιαγιά. Άλλοτε πάλι το κουτάλι γίνεται αεροπλανάκι προκειμένου το παιδί να ξεγελαστεί και να φάει λίγο ακόμα, και άλλοτε το γλυκό χρησιμοποιείται ως «δωροδοκία». Πολλές φορές οι γονείς στην προσπάθειά τους να μάθουν σωστό τρόπο διατροφής στα παιδιά υιοθετούν πρακτικές που μπορεί να φέρουν τα αντίθετα αποτελέσματα, όπως σημειώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Αστερία Σταματάκη.
Η διαιτολόγος-διατροφολόγος και διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής συγκέντρωσε 5 κλασικά λάθη που έχουν βαθύτερο αντίκτυπο στη διαμόρφωση της διατροφικής συμπεριφοράς:
- «Καθάρισε το πιάτο σου»: Τα υγιή παιδιά τρώνε όταν πεινάνε και σταματούν όταν χορταίνουν. Τα παιδιά έχουν τα δικά τους εσωτερικά μηνύματα και δεν πρέπει να αναγκάζονται να τρώνε πέρα από το σημείο κορεσμού. Το να διδαχθούν να λειτουργούν με βάση την πείνα τους και τον κορεσμό τους θα τα βοηθήσει να έχουν μια φυσιολογική σχέση με το φαγητό.
Τι να κάνετε: Μην πιέζετε το παιδί να φάει όλο του το φαγητό. Βάλτε μικρές προς μέτριες μερίδες (με εξαίρεση τα λαχανικά). - Όχι φαγητό μπροστά σε ανοιχτή τηλεόραση ή υπολογιστή: Πολλές οι φορές οι γονείς υποκύπτουν στην πίεση των παιδιών και τα βάζουν να τρώνε μπροστά σε κάποιου είδους οθόνη. Αλλά τα παιδιά, όπως και οι μεγάλοι, όταν παρακολουθούν τηλεόραση καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες και θερμίδες. Μελέτες δείχνουν ότι τρώνε περισσότερα λιπαρά τρόφιμα και λιγότερα φρούτα και λαχανικά.
Τι να κάνετε: Καλό θα ήταν τα παιδιά να τρώνε σε ένα ήρεμο περιβάλλον και να μην αποσπάται η προσοχή τους από άλλα ερεθίσματα. Προσπαθήστε να τρώτε όλα τα μέλη της οικογένειας μαζί. - «Αν φας το ψάρι, μετά θα σου δώσω παγωτό»: Το να πειστεί το παιδί να φάει όσπρια ή λαχανικά ή ψάρι μπορεί να γίνει πολύ κουραστικό και έτσι οι γονείς πολλές φορές ακολουθούν το δρόμο της «εξαγοράς». Δυστυχώς, αυτή η τακτική μαθαίνει στα παιδιά ότι η υγιεινή τροφή αποτελεί υποχρέωση, ενώ το γλυκό είναι η επιβράβευση και η ευχαρίστηση.
Τι να κάνετε: Μη συνδέετε το γλυκό με τα άλλα φαγητά και μην το παρουσιάζετε ως βραβείο. - Συχνή προσφορά φαγητού: Οι γονείς προσφέρουν συνεχώς φαγητό στα παιδιά την ώρα του διαβάσματος ή του παιχνιδιού για να έχουν ενέργεια. Το διαρκές τσιμπολόγημα μπορεί να τα οδηγήσει τα παιδιά στην αδιαφορία σχετικά με το γεύμα ή το δείπνο και δύσκολα θα δοκιμάσουν νέες τροφές (όπως λαχανικά) που προσφέρονται στο κυρίως γεύμα.
Τι να κάνετε: Προσπαθήστε να υπάρχει ένας σταθερός αριθμός γευμάτων. Τρία κυρίως γεύματα και δύο με τρία σνακ. - Πλήρης απαγόρευση των γλυκών: Αυτή είναι μια ακραία και λάθος τακτική. Μελέτες δείχνουν πως όταν απαγορεύεται η κατανάλωση των γλυκών, τότε αυξάνεται η επιθυμία των παιδιών για αυτά, και είναι πολύ πιθανόν να τα καταναλώσουν χωρίς μέτρο όταν τα βρουν μπροστά τους.
Τι να κάνετε: Επιλέξτε γλυκά με βάση το γάλα και τα φρούτα.
