Ένα διαφορετικό μάθημα περιελάμβανε η Σχολή Γονέων του Συλλόγου Ποντίων Έδεσσας «Άγιος Θεόδωρος Γαβράς». Ειδικότερα, με αφορμή τον εορτασμό του Αγίου Στυλιανού, το σωματείο φιλοξένησε τον Χρήστο Γαλανόπουλο, ο οποίος, με πολλή ευλάβεια και αγάπη, έδειξε στα μέλη της ομάδας την τεχνική των αγιορείτικων κολλύβων, στα οποία ο δίσκος στολίζεται με την εικόνα του αγίου.
Ειδικότερα, στο Άγιον Όρος, το κόλλυβο της πανήγυρης απαιτεί στην επιφάνειά του να αγιογραφείται ο κτήτωρ ή ο άγιος επ’ ονόματι του οποίου τιμάται το καθολικό της εκάστοτε μονής.
Οι άτυπες αυτές αγιογραφίες γίνονται είτε με χρωματιστή ζάχαρη είτε με κανέλα, συνήθως με σπιρτόξυλο ή την ξύλινη άκρη ψιλού πινέλου ζωγραφικής με τα οποία πατούν το σχέδιο πάνω στη ζάχαρη από το ανθίβολο. Στη συνέχεια «γεμίζουν» τα ρούχα, το πρόσωπο και τα μαλλιά με ζάχαρη διαφόρων χρωμάτων. Για διακόσμηση οι μοναχοί βάζουν κουφέτα και ασημένια κουφετάκια, δηλαδή μακαρόνια και φακές βουτηγμένες σε ασημί ζαχαρόπηκτο.
