Ένα εθιμικό δρώμενο που πραγματοποιείται στην Άνω Σύρο εδώ και σχεδόν 40 Αποκριές θα αναβιώσει το Σάββατο 16 Μαρτίου. Πρόκειται για τα Ζεϊμπέκια που έφτασαν στο νησί από τη Μικρασία. Η πρώτη αναβίωση τοποθετείται περίπου το 1821, και μάλλον είναι η διακωμώδηση ενός παλαιότερου τούρκικου εθίμου.
Ουσιαστικά είναι ο τελετουργικός πολεμικός χορός που εξελίχθηκε στον αστικό ρεμπέτικο που όλοι γνωρίζουμε.
Παραδοσιακά συμμετείχαν αντρικά ζευγάρια, περίπου 20-40 άτομα, με θεαματικές κινήσεις και εντυπωσιακές φιγούρες, παριστάνοντας τη μεταξύ τους μάχη. Χορεύουν χασάπικο, χασαποσέρβικο και ζεϊμπέκικο.
Θέμα η απαγωγή της Νύφης, γυναίκας του πρώτου Καπετάνιου. Τα πρόσωπα που παίρνουν μέρος είναι ο Πρώτος, ο Δεύτερος και ο Τρίτος Καπετάνιος, η Αρχιχανούμισσα ή Νύφη (η γυναίκα του πρώτου καπετάνιου την οποία παίζει ένας άνδρας ντυμένος νύφη), ένας ή δύο Αράπηδες, ο Κυνηγός και φυσικά ένα πλήθος από Ζεϊμπέκια στην υπηρεσία του Καπετάνιου.
Το σύνθημα το δίνει ο πρώτος Καπετάνιος: «Διαταγή σας δίνω να προσέξετε καλά όταν πάμε στην Πιάτσα να χορέψετε καλά κι όταν αρχίσει ο χορός τ ’άρματά σας να προσέχετε μη μας γίνει ρεμπελιό». Και το δρώμενο ξεκινά.
