pontosnews.gr
Κυριακή, 24/09/2023
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Αρνί στο φούρνο για το Πάσχα – Μια εύκολη συνταγή, με λίγα βήματα

Με απλά υλικά γίνεται... πρωταγωνιστής στο οικογενειακό τραπέζι

15/04/2023 - 11:46πμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)

(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)

Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp

Για όσους προτιμούν το αρνί του Πάσχα στο φούρνο, ή είναι αρχάριοι στη μαγειρική, ο Σάββας Καρίπογλου προτείνει μια συνταγή με απλά υλικά και λίγα βήματα, ώστε να δημιουργηθεί ένας νόστιμος… πρωταγωνιστής για το οικογενειακό τραπέζι.

1½ κιλό αρνί (μπούτι)
1 κιλό πατάτες baby
½ κούπα ελαιόλαδο (περίπου 150 ml)
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 
2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο 
2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι 
Αλάτι και πιπέρι 
  1. Αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο και τα μυρωδικά.
  2. Πλένουμε τις πατάτες και τις μαρινάρουμε με αλατοπίπερο και 1 κουταλιά της σούπας από το μίγμα των μυρωδικών.
  3. Στρώνουμε στο ταψί πρώτα αλουμινόχαρτο και μετά λαδόκολλα.  Στρώνουμε τις πατάτες.
  4. Χαράσσουμε το μπούτι από τη μέσα μεριά κατά μήκος του κόκαλου. Αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα και απλώνουμε το υπόλοιπο μίγμα με τα μυρωδικά.
  5. Το τοποθετούμε πάνω στις πατάτες, προσθέτουμε 1 κούπα νερό και τυλίγουμε.
  6. Ψήνουμε στους 170°C για 2,5 ώρες σκεπασμένο και επιπλέον μισή ώρα ανοιχτό, ώστε να πάρει χρώμα.

≈

  • Μπορείτε να προσθέσετε και ρίγανη ή να αλείψετε το κρέας με μουστάρδα ή πελτέ ντομάτας.
  • Μία σάλτσα που μπορεί να συνοδεύσει το ψητό –ή να το περιχύστε με αυτή– είναι η εξής: Ένα μπουκαλάκι αριάνι, χυμό από ένα λεμόνι, λίγο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και φρέσκο θυμάρι.
ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

(Φωτ.: giorgostsoulis.com)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πολίτικο ταούκ κιοκσού – Το αγαπημένο γλυκό των σουλτάνων του Τοπ Καπί

22/09/2023 - 8:49μμ
(Φωτ.: armenika.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρμένικα σεμσέκ – Tηγανιτά πιτάκια με κιμά

15/09/2023 - 1:52μμ
(Φωτ.: gastronomos.gr / Μιχάλης Παππάς)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μικρασιάτικη σιροπιαστή γιαουρτόπιτα

8/09/2023 - 1:01μμ
Αγιορείτικος ροφός με κολοκυθάκια και κρεμμυδόζουμο
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αγιορείτικος ροφός με κολοκυθάκια και κρεμμυδόζουμο

1/09/2023 - 1:40μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολη συνταγή για φανουρόπιτα αφράτη και γευστική

24/08/2023 - 10:40πμ
(Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακό ποντιακό ρετσέλι από σύκο

18/08/2023 - 3:25μμ
(Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πορανί με πιρπιρίμια – Μια κατεξοχήν καλοκαιρινή ποντιακή συνταγή, που… συνοδεύεται από γλωσσάρι

4/08/2023 - 2:30μμ
Τα ντολμαδάκια που... διαγωνίστηκαν στο 6ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας στο Θρυλόριο  (φωτ.: Facebook / Πολιτιστικός σύλλογος Νίψας Έβρου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η ποντιακή συνταγή για τα ντολμαδάκια, με μαύρο λάχανο και αμπελόφυλλο

28/07/2023 - 2:08μμ
(Φωτ.: argiro.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κρεατοπιτάκια με πικάντικα μπαχαρικά – Ένας ανατολίτικος μεζές, ταμάμ για κρύα μπίρα

23/06/2023 - 12:43μμ
(Φωτ.: argiro.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες Καρνίγιαρικ – Τα πολίτικα παπουτσάκια

16/06/2023 - 1:13μμ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

(Φωτ.: EUROKINISSI / Βασίλης Παπαδόπουλος)

Περιστέρι: Πυροβολισμοί ανάμεσα σε Ρομά, με τραυματίες

12 λεπτά πριν
Το κτήριο της ΑΑΔΕ (φωτ.: EUROKINISSI / Γιώργος Κονταρίνης)

Σαφάρι της ΑΑΔΕ για την είσπραξη των χρεών προς το Δημόσιο

36 λεπτά πριν
Μέλη του Συλλόγου Ποντίων Λάρισας (φωτ.: Facebook / Axileras Axileras)

Το… τρένο του Συλλόγου Ποντίων Λάρισας ξεκινά

1 ώρα πριν
Η πλημμυρισμένη συνοικία Γιαννούλη στη Λάρισα (φωτ.: EUROKINISSI / Γιώργος Κονταρίνης)

Θεσσαλία: Σε επιφυλακή για τη νέα κακοκαιρία – Συστάσεις για αποφυγή άσκοπων μετακινήσεων

1 ώρα πριν
Κοσοβάροι αστυνομικοί (φωτ.: EPA / Georgi Licovski)

Κόσοβο: «Τρομοκρατική ενέργεια» με έναν νεκρό αστυνομικό και έναν τραυματία

2 ώρες πριν

Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Νάουσας: Για μια ακόμη χρονιά, στήνει παραδοσιακό γλέντι σε καζάνι

2 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2022 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2022 pontosnews.gr
Made by minoanDesign