pontosnews.gr
Κυριακή, 24/09/2023
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Νηστίσιμο κρεμμυδόψωμο με προζύμι: Το Sokhov hats έρχεται από την Αρμενία

Μήνας μνήμης της Γενοκτονίας των Αρμενίων ο Απρίλιος

7/04/2023 - 9:50μμ
(Φωτ.: houshamadyan.org)

(Φωτ.: houshamadyan.org)

Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp

Στις 24 Απριλίου κάθε χρόνο τιμούμε την επέτειο της Γενοκτονίας των Αρμενίων, και το pontosnews.gr αποφάσισε να αφιερώσει τις Παρασκευές αυτού του μήνα στην αρμενική κουζίνα.

Κάνουμε την αρχή σήμερα με το αρμενικό Sokhov hats (κρεμμυδόψωμο), μια συνταγή νηστίσιμη, λόγω Σαρακοστής, που μπορούμε όμως με μικρές παραλλαγές να την απολαμβάνουμε όλο το χρόνο.

Τα καρύδια, για παράδειγμα, μπορούν να αντικατασταθούν από τυρί.

ΥΛΙΚΑ

για τη ζύμη

2 φλ. αλεύρι
1 φλ. χλιαρό νερό
2 κ.σ. προζύμι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι

για τη γέμιση

2 κρεμμύδια
½ φλ. καρύδια
κόκκινο πιπέρι φρεσκοτριμμένο 
αποξηραμένο βασιλικό
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ετοιμάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 120′.
  2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρύδια, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα μυρωδικά.
  3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μπάλες, τις οποίες ανοίγουμε σε δίσκους με πλάστη.
  4. Απλώνουμε τη γέμιση στον έναν δίσκο, κλείνουμε με τον άλλο, και ενώνουμε καλά τις άκρες.
  5. Ψήνουμε σε ταψί ή σε τηγάνι.

• Πηγή: houshamadyan.org.

ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

(Φωτ.: giorgostsoulis.com)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πολίτικο ταούκ κιοκσού – Το αγαπημένο γλυκό των σουλτάνων του Τοπ Καπί

22/09/2023 - 8:49μμ
(Φωτ.: armenika.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρμένικα σεμσέκ – Tηγανιτά πιτάκια με κιμά

15/09/2023 - 1:52μμ
(Φωτ.: gastronomos.gr / Μιχάλης Παππάς)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μικρασιάτικη σιροπιαστή γιαουρτόπιτα

8/09/2023 - 1:01μμ
Αγιορείτικος ροφός με κολοκυθάκια και κρεμμυδόζουμο
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αγιορείτικος ροφός με κολοκυθάκια και κρεμμυδόζουμο

1/09/2023 - 1:40μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολη συνταγή για φανουρόπιτα αφράτη και γευστική

24/08/2023 - 10:40πμ
(Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακό ποντιακό ρετσέλι από σύκο

18/08/2023 - 3:25μμ
(Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πορανί με πιρπιρίμια – Μια κατεξοχήν καλοκαιρινή ποντιακή συνταγή, που… συνοδεύεται από γλωσσάρι

4/08/2023 - 2:30μμ
Τα ντολμαδάκια που... διαγωνίστηκαν στο 6ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας στο Θρυλόριο  (φωτ.: Facebook / Πολιτιστικός σύλλογος Νίψας Έβρου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η ποντιακή συνταγή για τα ντολμαδάκια, με μαύρο λάχανο και αμπελόφυλλο

28/07/2023 - 2:08μμ
(Φωτ.: argiro.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κρεατοπιτάκια με πικάντικα μπαχαρικά – Ένας ανατολίτικος μεζές, ταμάμ για κρύα μπίρα

23/06/2023 - 12:43μμ
(Φωτ.: argiro.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες Καρνίγιαρικ – Τα πολίτικα παπουτσάκια

16/06/2023 - 1:13μμ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Κάθοδος από παρχάρι της Τραπεζούντας (φωτ.: Facebook / Mustafa Türkmen)

Στον Πόντο ξεκίνησε η κάθοδος από τα παρχάρια, και έχει χαρακτήρα γιορτής

18 λεπτά πριν
Οι πόρτες του «Φάρου» Αγίας Βαρβάρας θα ανοίξουν και πάλι σε λίγες μέρες

Έναν ακόμα χορευτικό κύκλο ζωής και αισιοδοξίας ανοίγει ο «Φάρος» Αγ. Βαρβάρας

49 λεπτά πριν
Μέλη της Ποντιακής Αδελφότητας Νέας Νότιας Ουαλίας «Ποντοξενητέας» (φωτ.: facebook/Pontoxeniteas NSW)

Πόντος και Κρήτη θα συναντηθούν στο… Σίδνεϊ

1 ώρα πριν
Ανθρωπιστική βοήθεια από το Αζερμπαϊτζάν προς τους Αρμένιους του Καραμπάχ (φωτ.: EPA / Stringer)

Ναγκόρνο Καραμπάχ: Το Ερεβάν ζητεί ανάπτυξη αποστολής του ΟΗΕ για επίβλεψη των ανθρωπίνων δικαιωμάτων

2 ώρες πριν
(Φωτ.: EUROKINISSI / Βασίλης Παπαδόπουλος)

Περιστέρι: Πυροβολισμοί ανάμεσα σε Ρομά, με τραυματίες

2 ώρες πριν
Το κτήριο της ΑΑΔΕ (φωτ.: EUROKINISSI / Γιώργος Κονταρίνης)

Σαφάρι της ΑΑΔΕ για την είσπραξη των χρεών προς το Δημόσιο

3 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2022 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2022 pontosnews.gr
Made by minoanDesign