pontosnews.gr
Σάββατο, 25/06/2022
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Σμυρνέικος καριστιρμάς

Οι «Μαγειρικοί διάλογοι» ταξιδεύουν στη Μικρασία και μας παρουσιάζουν μια νηστίσιμη συνταγή

8/04/2022 - 2:43μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)

(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)

Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp

Οι Σμυρνιές έφτιαχναν καριστιρμά, δηλαδή χόρτα γιαχνί, χρησιμοποιώντας παζού (σέσκουλα). Οι «Μαγειρικοί διάλογοι» φιλοξενούν μια παραλλαγή με σπανάκι.

Όμως αυτό το εύκολο φαγητό είναι το ίδιο νόστιμο με όποια χόρτα και να επιλέξετε.

1 κιλό χόρτα της αρεσκείας μας 
1 πράσο 
2 κρεμμύδια ξερά 
4 φρέσκα κρεμμυδάκια 
4 σκελίδες σκόρδο 
1 ματσάκι άνιθο 
1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ (400 γρ.) 
Μισή κούπα ελαιόλαδο 
Μισή κούπα νερό 
2 κ.σ. αλάτι 
2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 
1 κ.γ. πιπέρι μαύρο 
  1. Ξεκινάμε τσιγαρίζοντας το πράσο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, στο ελαιόλαδο.
  2. Έπειτα ρίχνουμε τα ξερά κρεμμύδια και τα σκόρδα μπλενταρισμένα.
  3. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και μετά σιγά-σιγά το σπανάκι ή όποιου είδους χόρτα επιλέξετε, μέχρι να μαραθούν.
  4. Τέλος ρίχνουμε τη ντομάτα, το νερό και τον άνιθο και σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Σάββας Καρίπογλου

ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

(Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάχνουμε ποντιακά βαρένικα βήμα προς βήμα

24/06/2022 - 4:22μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χαψία τούφα – Μία ποντιακή συνταγή που μυρίζει θάλασσα

30/05/2022 - 1:20μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Περέκ στο φούρνο – Η ποντιακή πίτα, εύκολα και γρήγορα

13/05/2022 - 4:00μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μενεμέν, η στραπατσάδα της Μικράς Ασίας

6/05/2022 - 2:28μμ
Σιρόν με πασκιτάν (φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σιρόν με πασκιτάν, ένα φαγητό… όνειρο της ποντιακής κουζίνας

29/04/2022 - 2:22μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαμπρόψωμο ή λαμπροκουλούρα, το γλυκό ψωμί του Πάσχα

22/04/2022 - 1:25μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολο, αφράτο και μυρωδάτο τσουρέκι σε τέσσερα βήματα

19/04/2022 - 12:28μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κερκέλια για το βάεμαν των παιδιών – Πώς τα φτιάχνουμε

15/04/2022 - 3:51μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμα σοκολατένια τρουφάκια με μουστοκούλουρα

1/04/2022 - 5:39μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χταπόδι στιφάδο με φασόλια χάντρες

26/03/2022 - 4:59μμ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

(Πηγή: YouTube / Γεώργιος Κωνσταντινίδης)

Ανέκδοτο-κόμικ στα ποντιακά από τον Γεώργιο Κωνσταντινίδη, για την πονηριά και την αγαθοσύνη

18 λεπτά πριν
Χιμπατζής στο Αττικό Ζωολογικό πάρκο, το 2018 (φωτ.: ΑΠΕ-ΜΠΕ / Ευάγγελος Μπουγιώτης)

Αττικό Ζωολογικό Πάρκο: Θανατώθηκε χιμπατζής που διέφυγε από το κλουβί του

42 λεπτά πριν
Στιγμιότυπο από τη συνάντηση Πούτιν-Λουκασένκο στην Αγία Πετρούπολη (φωτ.: EPA / Mikhail Metzel / Kremlin / POOL)

Ο Πούτιν δίνει στη Λευκορωσία πυραύλους ικανούς να φέρουν πυρηνική γόμωση

1 ώρα πριν
ioannina ekdilosi 260622

Ιωάννινα: Μουσικοχορευτική παράσταση για τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή

1 ώρα πριν
(Φωτ.: EUROKINISSI / Γιάννης Παναγόπουλος)

Σύλληψη Έλληνα πολίτη στην Τουρκία για κατασκοπεία – «Οι Τούρκοι τον εξαφάνισαν», λένε το ΥΠΕΞ

2 ώρες πριν
Ισχυρή αστυνομική δύναμη έξω δικαστήριο της Κωνσταντινούπολης (φωτ.: EPA / Tolga Bozoglu)

Τουρκία: Οι φωτιές ανοίγουν παράθυρο για την επαναφορά της θανατικής ποινής

2 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2021 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2021 pontosnews.gr
Made by minoanDesign