pontosnews.gr
Σάββατο, 25/06/2022
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Γκιούλμπασι, πιο ζουμερό από ποτέ – Μια παραδοσιακή νοστιμιά γεμάτη αρώματα

Ο Σάββας Καρίπογλου μοιράζεται μυστικά για ένα σούπερ νόστιμο γεύμα

4/02/2022 - 2:42μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)

(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)

Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp

Αγαπημένο φαγητό και κρασομεζές, το γκιούλμπασι είναι σχεδόν απίθανο να απογοητεύσει και τον πιο απαιτητικό κρεατοφάγο. Παρόλο που έχει επιρροές από την Ανατολή, θεωρείται πως έχει ρίζες και στην Ελλάδα.

Σε κάθε περίπτωση, οι «Μαγειρικοί διάλογοι» παρουσιάζουν έναν γευστικό συνδυασμό διαφορετικών ειδών κρέατος με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

300 γρ. μοσχάρι (ελιά)
300 γρ. χοιρινό (σπάλα) ή αρνί (μπούτι)
300 γρ. κοτόπουλο
3 πιπεριές πράσινες
3 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
Μισή κούπα ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κ.γ. πιπέρι μαύρο
1κ.γ. πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ. θυμάρι
1 κ.γ. ρίγανη
250 γρ. γραβιέρα

1. Σε ένα μπολ ενώνουμε τα κρέατα κομμένα σε μικρά κομμάτια, τα λαχανικά χοντροκομμένα, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.
2. Σε ένα ταψί έχουμε στρώσει πρώτα αλουμινόχαρτο και μετά αντικολλητικό χαρτί, πάνω στο οποίο βάζουμε το μίγμα με τα κρέατα.
3. Τυλίγουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου στις αντιστάσεις για 1,5 ώρα.
4. Μετά ανοίγουμε το φαγητό, βάζουμε το τυρί σε χοντρά κομμάτια και ψήνουμε για ακόμη 15 λεπτά.

Σάββας Καρίπογλου

ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

(Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάχνουμε ποντιακά βαρένικα βήμα προς βήμα

24/06/2022 - 4:22μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χαψία τούφα – Μία ποντιακή συνταγή που μυρίζει θάλασσα

30/05/2022 - 1:20μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Περέκ στο φούρνο – Η ποντιακή πίτα, εύκολα και γρήγορα

13/05/2022 - 4:00μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μενεμέν, η στραπατσάδα της Μικράς Ασίας

6/05/2022 - 2:28μμ
Σιρόν με πασκιτάν (φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σιρόν με πασκιτάν, ένα φαγητό… όνειρο της ποντιακής κουζίνας

29/04/2022 - 2:22μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαμπρόψωμο ή λαμπροκουλούρα, το γλυκό ψωμί του Πάσχα

22/04/2022 - 1:25μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολο, αφράτο και μυρωδάτο τσουρέκι σε τέσσερα βήματα

19/04/2022 - 12:28μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κερκέλια για το βάεμαν των παιδιών – Πώς τα φτιάχνουμε

15/04/2022 - 3:51μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σμυρνέικος καριστιρμάς

8/04/2022 - 2:43μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμα σοκολατένια τρουφάκια με μουστοκούλουρα

1/04/2022 - 5:39μμ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

kontaros tsachoyridis

«Λύρες στις πηγές» από την Εύξεινο Λέσχη Ποντίων Νάουσας, με Τσαχουρίδη και Κονταρό

19 δευτερόλεπτα πριν
(Φωτ.: ΜΟΤΙΟΝΤΕΑΜ / Γιώργος Κωνσταντινίδης)

Θεσσαλονίκη: Ξεκίνησε το Φεστιβάλ Βιβλίου, αφιερωμένο στα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή

27 λεπτά πριν
(Φωτ.: Twitter / Guillermo Valdés)

Σπάνια ευθυγράμμιση πέντε πλανητών στον ουρανό – Η καλύτερη ώρα για παρατήρηση

52 λεπτά πριν
Εικόνα από τη χειροτονία του Εψηφισμένου Θεοφιλέστατου Επισκόπου Ξανθουπόλεως Παΐσιου (φωτ.: facebook/Giannis Demirtzoglou)

Ένας Ίμβριος στο αξίωμα του Θεοφιλέστατου Επισκόπου Ξανθουπόλεως

1 ώρα πριν
(Πηγή: YouTube / Γεώργιος Κωνσταντινίδης)

Ανέκδοτο-κόμικ στα ποντιακά από τον Γεώργιο Κωνσταντινίδη, για την πονηριά και την αγαθοσύνη

2 ώρες πριν
Χιμπατζής στο Αττικό Ζωολογικό πάρκο, το 2018 (φωτ.: ΑΠΕ-ΜΠΕ / Ευάγγελος Μπουγιώτης)

Αττικό Ζωολογικό Πάρκο: Θανατώθηκε χιμπατζής που διέφυγε από το κλουβί του

2 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2021 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2021 pontosnews.gr
Made by minoanDesign