pontosnews.gr
Δευτέρα, 25/09/2023
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Ντολμάδες με μαρούλι και μπακαλιάρο

26/11/2016 - 11:09πμ
Ντολμάδες με μαρούλι και μπακαλιάρο
Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp
  1. Σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει ρίχνουμε τον μπακαλιάρο και τον βράζουμε για 10΄.
  2. Σουρώνουμε φροντίζοντας να κρατήσουμε το νερό σε άλλη κατσαρόλα ή σε μεγάλο μπολ. Αφήνουμε 10΄ να κρυώσει ελαφρά και τον ψιλοκόβουμε.
  3. Με ένα μαχαίρι κόβουμε τα κοτσάνια από τα φύλλα των μαρουλιών και τα κρατάμε στην άκρη.
  4. Στο νερό που βράσαμε τον μπακαλιάρο ζεματίζουμε τα φύλλα του μαρουλιού, βουτώντας τα για 2-3΄.
  5. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μπακαλιάρο, τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια, τα καρότα, το ρύζι και πιπέρι, και ανακατεύουμε καλά.
  6. Στον πάτο μιας βαθιάς κατσαρόλας στρώνουμε τα κοτσάνια από τα φύλλα των μαρουλιών.
  7. Στρώνουμε τα φύλλα των μαρουλιών σε πάγκο εργασίας. Βάζουμε 1 κ.σ. από το μίγμα στη μέση της βάσης κάθε φύλλου, στην πλευρά που βρισκόταν το κοτσάνι, διπλώνουμε τα πλαϊνά προς τα μέσα και τυλίγουμε σφιχτά.
  8. Βάζουμε τα ντολμαδάκια κυκλικά σε μια κατσαρόλα και από πάνω τοποθετούμε ένα πιάτο, ώστε να μην κινούνται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και διαλυθούν. Περιχύνουμε με το λάδι και τον ζωμό, σκεπάζουμε με το καπάκι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30΄.
  9. Αποσύρουμε, περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού, ανακινούμε κυκλικά την κατσαρόλα και σερβίρουμε. 
  • Πηγή: alatikaipiperi.gr / Μάκης Γεωργιάδης
ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

(Φωτ.: giorgostsoulis.com)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πολίτικο ταούκ κιοκσού – Το αγαπημένο γλυκό των σουλτάνων του Τοπ Καπί

22/09/2023 - 8:49μμ
(Φωτ.: armenika.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρμένικα σεμσέκ – Tηγανιτά πιτάκια με κιμά

15/09/2023 - 1:52μμ
(Φωτ.: gastronomos.gr / Μιχάλης Παππάς)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μικρασιάτικη σιροπιαστή γιαουρτόπιτα

8/09/2023 - 1:01μμ
Αγιορείτικος ροφός με κολοκυθάκια και κρεμμυδόζουμο
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αγιορείτικος ροφός με κολοκυθάκια και κρεμμυδόζουμο

1/09/2023 - 1:40μμ
(Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολη συνταγή για φανουρόπιτα αφράτη και γευστική

24/08/2023 - 10:40πμ
(Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακό ποντιακό ρετσέλι από σύκο

18/08/2023 - 3:25μμ
(Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πορανί με πιρπιρίμια – Μια κατεξοχήν καλοκαιρινή ποντιακή συνταγή, που… συνοδεύεται από γλωσσάρι

4/08/2023 - 2:30μμ
Τα ντολμαδάκια που... διαγωνίστηκαν στο 6ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας στο Θρυλόριο  (φωτ.: Facebook / Πολιτιστικός σύλλογος Νίψας Έβρου)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η ποντιακή συνταγή για τα ντολμαδάκια, με μαύρο λάχανο και αμπελόφυλλο

28/07/2023 - 2:08μμ
(Φωτ.: argiro.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κρεατοπιτάκια με πικάντικα μπαχαρικά – Ένας ανατολίτικος μεζές, ταμάμ για κρύα μπίρα

23/06/2023 - 12:43μμ
(Φωτ.: argiro.gr)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες Καρνίγιαρικ – Τα πολίτικα παπουτσάκια

16/06/2023 - 1:13μμ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Μια ολόκληρη γειτονιά κατεστραμμένη από τις πλημμύρες που προκάλεσε η κακοκαιρία «Daniel» στην πόλη Ντέρνα (φωτ.: EPA/STR)

Λιβύη: Οκτώ αξιωματούχοι υπό κράτηση για τις φονικές πλημμύρες

3 λεπτά πριν

Επετειακή εκδήλωση στο Μεσημέρι Θεσσαλονίκης, για τα 100 χρόνια από την άφιξη των προσφύγων

33 λεπτά πριν
Ένα από τα ΙΧ που ενεπλάκησαν στο τραγικό δυστύχημα (φωτ.: glomex)

Τροχαίο στην Πάτρα: Jaguar σκόρπισε το θάνατο – Τρεις νεκροί, ανάμεσα τους κι ένα τρίχρονο παιδί

1 ώρα πριν
Στιγμιότυπο από τη συνάντηση των δύο ηγετών (φωτ.: Χ)

Τουρκική επίδειξη ισχύος στο Αζερμπαϊτζάν – Συνάντηση Ερντογάν με τον Αλίεφ

2 ώρες πριν
Ναυτεργάτες 	δένουν τους κάβους πλοίου που επιστρέφει από τα νησιά του Αιγαίου, στο λιμάνι του Πειραιά (φωτ. αρχείου: ΑΠΕ-ΜΠΕ/Αλέξανδρος Βλάχος)

Πειραιάς: Τρεις συλλήψεις διέταξε η Εισαγγελία μετά την πτώση ναυτών στη θάλασσα

2 ώρες πριν
Συνάντηση του νέου προέδρου του ΣΥΡΙΖΑ - Προοδευτική Συμμαχία Στέφανου Κασσελάκη με τον πρώην πρωθυπουργό και επί 15 χρόνια πρόεδρο του κόμματος Αλέξη Τσίπρα (φωτ.: EUROKINISSI / Τατιάνα Μπόλαρη)

Παράδοση σκυτάλης από τον Τσίπρα στον Κασσελάκη – «Να δώσουμε ελπίδα και προοπτική με ενότητα»

3 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2022 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2022 pontosnews.gr
Made by minoanDesign