- Βάζουμε το λάδι σε κατσαρόλα και ροδίζουμε το κρεμμύδι.
- Προσθέτουμε το κρέας κομμένο σε μερίδες και το γυρίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει.
- Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ντομάτες και τον τοματοπελτέ αραιωμένο σε ένα φλιτζάνι νερό.
- Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να ψηθεί το κρέας.
- Όταν κοντεύει να γίνει, προσθέτουμε και τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες.
- Τέλος προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Καλή σας όρεξη!
Μοιραζόμαστε μαζί σας τις καλύτερες συνταγές από το προσωπικό μας συνταγολόγιο.
Η αναδημοσίευση επιτρέπεται μόνο με τοποθέτηση ενεργού link.
