Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια

1. Βάλτε το μέλι σε χαμηλή φωτιά να πάρει μια βράση. Τραβήξτε το από τη φωτιά και προσθέστε σιγά-σιγά τα αμύγδαλα, το κακάο, την κανέλλα, τα φρουί γλασέ και τα κοπανισμένα φουντούκια.
2. Ανακατέψτε καλά το μίγμα. Αφήστε το να κρυώσει. Αν το μίγμα είναι πολύ υδαρές προσθέστε λίγα ακόμη φουντούκια.
3. Πλάστε μπαλάκια και τυλίξτε τα σε κοπανισμένα φουντούκια.

Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!