Δεν είναι μόνο το αντιηλιακό, η ομπρέλα και το καπέλο που προστατεύουν το δέρμα μας από την ήλιο – η καλή υγεία είναι κάτι που βασίζεται πρωτίστως στη σωστή διατροφή, και σε ένα μεγάλο βαθμό στη μεσογειακή δίαιτα.
Έτσι, οι βιταμίνες (C, E και Α), το σελήνιο που είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς και του ανοσοποιητικού, τα μέταλλα και τα ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν οι τροφές μπορούν να λειτουργήσουν φωτοπροστατευτικά και να γίνουν ασπίδα απέναντι στη φωτογήρανση:
- Τη βιταμίνη C τη βρίσκουμε στα εσπεριδοειδή, στις ντομάτες, στο μπρόκολο, στο σπανάκι, στις πιπεριές, στις φράουλες και στο ακτινίδιο.
- Τη βιταμίνη Ε τη βρίσκουμε στα φυτικά έλαια, κυρίως στο ελαιόλαδο, στους σπόρους του σιταριού, στους ξηρούς καρπούς, στα δημητριακά και στα πράσινα λαχανικά.
- Σελήνιο εμπεριέχεται στα θαλασσινά, στο συκώτι και στα δημητριακά που έχουν καλλιεργηθεί σε χώμα πλούσιο στο στοιχείο αυτό.
- Σημαντική επίσης βοήθεια παρέχει η β-καροτίνη και η βιταμίνη Α.
- Κοινές τροφικές πηγές των ω-3 λιπαρών οξέων είναι το μουρουνέλαιο, το ιχθυέλαιο, τα θαλασσινά με υψηλή περιεκτικότητα λίπους, όπως ο κολιός (σκουμπρί), ο σολομός και οι ρέγγες, αλλά και σε σπόρους όπως στο λιναρόσπορο.
Ταυτόχρονα, η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών –όπως η αποφυγή κατανάλωσης τροφών οι οποίες είναι πλούσιες σε κορεσμένα λίπη, αλλά και η αποφυγή της ζάχαρης–, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του δέρματος. Για το λόγο αυτό οι ειδικοί τονίζουν ότι καλό θα ήταν:
- να περιορίσετε τον καφέ (όχι πάνω από δύο φλιτζάνια την ημέρα) και το αλκοόλ,
- ν’ αποφύγετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες (μπισκότα, γλυκά, κρουασάν, κλπ.),
- να έχετε επαρκή ενυδάτωση σταθερά μέσα στην ημέρα,
- ν’ αυξήσετε τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας.
