Ξυπνάτε κακόκεφοι και με ένα σφίξιμο στο στομάχι που σας ακολουθεί εδώ και αρκετές μέρες, καθώς ό,τι κι αν κάνετε, φαίνεται να μην βελτιώνει ούτε στο ελάχιστο την άσχημη διάθεσή σας;
Κι όμως, η λύση για να αρχίσετε να βλέπετε τα πράγματα λίγο πιο αισιόδοξα, βρίσκεται ίσως πολύ πιο κοντά από όσο νομίζατε. Δεν έχετε παρά να κάνετε λίγα μόλις βήματα μέχρι την κουζίνα σας και ψάχνοντας στα ντουλάπια να ξετρυπώσετε όλες εκείνες τις τροφές που σύμφωνα με τους ειδικούς μπορούν να κάνουν το… θαύμα τους.
Ποιες είναι αυτές;
- Αβοκάντο: Είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, απαραίτητων για την παραγωγή σεροτονίνης μιας ορμόνης που ενισχύει το αίσθημα ευφορίας.
- Καρύδια: Μαζί με τα αμύγδαλα και τα φουντούκια, αυξάνουν επίσης τα επίπεδα της σεροτονίνης σύμφωνα με σχετικές έρευνες που έχουν έρθει κατά καιρούς στη δημοσιότητα.
- Πιπεριές: Μια πολύτιμη τονωτική ένεση για τη βελτίωση της διάθεσής μας καθώς είναι γεμάτες βιταμίνη C, η οποία εμποδίζει την παραγωγή της κορτιζόλης, της αντίστοιχης ορμόνης του στρες.
- Ρεβίθια: Μόλις μισό φλιτζάνι παρέχει 141 mg φυλλικό οξύ, μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β που ευθύνεται για την παραγωγή ντοπαμίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που σχετίζεται με την ευτυχία.
- Σαρδέλα: Αυτό το πλούσιο σε λιπαρά οξέα Ω-3 ψάρι μας κάνει να νιώθουμε πιο ήρεμοι και γεμάτοι ενέργεια.
- Ηλιόσποροι: Η έλλειψη σε μαγνήσιο ενδέχεται να επιβραδύνει την παραγωγή ντοπαμίνης, προκαλώντας εξάντληση. Οι επιστήμονες συνιστούν να καταναλώνουμε 320 mg μαγνησίου την ημέρα –οι ηλιόσποροι περιέχουν 91 mg ανά μερίδα των 30 γραμμαρίων– έτσι ώστε να διατηρούμε την ενέργειά μας σε υψηλά επίπεδα.
