Τα παρχάρια του Αγίου Δημητρίου Κοζάνης γέμισαν ξανά φωνές, μουσικές, γεύσεις και μνήμες από τον Πόντο. Η εκδήλωση «Λάλεμαν τη Παρχαρομάνας», που διοργάνωσε την Κυριακή η Ένωση Ποντίων Ματσούκας, πραγματοποιήθηκε με μεγάλη συμμετοχή κόσμου, αναβιώνοντας μια πλευρά της ποντιακής ζωής βαθιά δεμένη με το βουνό, την κτηνοτροφία και την κοινότητα.
Στον Πόντο τα παρχάρια ήταν τα ορεινά θερινά βοσκοτόπια όπου, τους καλοκαιρινούς μήνες, οι κτηνοτροφικές οικογένειες μετακινούνταν μαζί με τα κοπάδια τους.
Εκεί κεντρικό πρόσωπο ήταν η παρχαρομάνα, η πολύπειρη γυναίκα που γνώριζε τις εργασίες, τις ανάγκες και τους ρυθμούς της ζωής στα οροπέδια.
Αυτό το πνεύμα επανέφερε η φετινή διοργάνωση, μέσα από ένα υπαίθριο ποντιακό γλέντι που κράτησε ζωντανό το νόημα του «λαλέματος» – του καλέσματος σε αντάμωμα, φιλοξενία και συμμετοχή.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να ακούσουν αφηγήσεις για τη ζωή στα βοσκοτόπια, να συμμετάσχουν σε βιωματικές δράσεις και να γνωρίσουν πλευρές της ποντιακής παράδοσης μέσα από τη γαστρονομία, τη μουσική, την ενδυμασία και την προφορική μνήμη.
Ξεχωριστή θέση είχαν τα ποντιακά εδέσματα, που ετοίμασαν και πρόσφεραν οι παρχαρομάνες, μεταφέροντας γεύσεις και συνήθειες που περνούν από γενιά σε γενιά.
Το πρόγραμμα περιλάμβανε εργαστήριο ποντιακής γαστρονομίας με παρουσίαση και γευσιγνωσία παραδοσιακών εδεσμάτων, εργαστήριο δημιουργικής απασχόλησης για παιδιά, καθώς και παρουσίαση σύγχρονης ενδυμασίας εμπνευσμένης από την παραδοσιακή φορεσιά του Πόντου, με εισηγήτρια τη Βίκυ Χιουρέα.
Παράλληλα, πραγματοποιήθηκε εργαστήριο διάχυσης των αποτελεσμάτων της διπλωματικής εργασίας της Σοφίας Σακαρίδου με θέμα Το Ιερό Τοπίο της Αμάσειας, πρώτης πρωτεύουσας της Βασιλείας του Πόντου (271 π.Χ. – 62 μ.Χ.).
Υπενθυμίζεται ότι, για λόγους πυρασφάλειας και προστασίας του φυσικού περιβάλλοντος, οι διοργανωτές είχαν ενημερώσει πως απαγορευόταν αυστηρά το ψήσιμο σε κάθε χώρο του βουνού και στο χώρο της εκδήλωσης.
