pontosnews.gr
Τετάρτη, 6/12/2023
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Θεσσαλονίκη: Η μπουγάτσα (με κρέμα) έγινε και παγωτό

Ένα τυχαίο εγχείρημα, το οποίο έχει ενθουσιάσει τους τουρίστες

9/07/2023 - 5:26μμ
Το παγωτίνι με γεύση κρέμας μπουγάτσας που έχει κατακτήσει τουρίστες και Θεσσαλονικείς (φωτ.: ΑΠΕ-ΜΠΕ)

Το παγωτίνι με γεύση κρέμας μπουγάτσας που έχει κατακτήσει τουρίστες και Θεσσαλονικείς (φωτ.: ΑΠΕ-ΜΠΕ)

Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp

Η τάση κατά της σπατάλης υλικών σε μία επαγγελματική κουζίνα φαίνεται ότι οδήγησε σε ένα νέο προϊόν, το οποίο κάνει θραύση σε ένα κατάστημα με παγωτά στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Και μάλιστα αναδεικνύοντας μια από τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις της Βόρειας Ελλάδας, την μπουγάτσα με κρέμα.

«Ξεκινήσαμε τον χειμώνα να κάνουμε ένα τσουρέκι με κρέμες και πραλίνες. Φτιάξαμε την ποσότητα που θέλαμε και περίσσεψε ένα μικρό κουβαδάκι με γλυκιά κρέμα μπουγάτσας. Σκεφτόμουν τι να το κάνω, πώς να το αξιοποιήσω για να μην πάει χαμένη η νόστιμη κρέμα και μού ήρθε η ιδέα, αν και ήμασταν στα μέσα του Δεκέμβρη, να φτιάξω παγωτό! Η δοκιμή “έτυχε και πέτυχε”» εξήγησε, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκού/Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων «Πρακτορείο 104,9 FM», ο Στέλιος Ρίμπας.

Οι δημιουργοί του παγωτού μπουγάτσα έκαναν πολλές δοκιμές και αλλαγές για να φτάσουν στη σημερινή τελική του μορφή.

Η όψη και η γεύση είναι πολύ κοντά στην αγαπημένη πρωινή συνήθεια και όσοι έχουν δοκιμάσει τα ξυλάκια μπουγάτσα δεν σταματούν στο ένα.

«Το παγωτίνι έχει το χρυσοκίτρινο χρώμα της κρέμας μπουγάτσας και την ιδιαίτερη γεύση της. Πριν από το σερβίρισμα, το βουτάμε και στο γλάσο, βάζουμε και ζάχαρη άχνη και το πασπαλίζουμε με κανέλα, όπως ακριβώς και στη ζεστή με το φύλλο» σημείωσε ο Στ. Ρίμπας.

Στη βιτρίνα του καταστήματος η λέξη μπουγάτσα –μια λέξη αναγνωρίσιμη και από τους ξένους τουρίστες– τραβά την προσοχή και το ενδιαφέρον ντόπιων και ξένων επισκεπτών.

Ειδικά οι Γερμανοί και οι Κινέζοι είναι αυτοί που το έχουν ως πρώτη επιλογή τους για επιδόρπιο, καθώς τους είναι γνώριμη η γεύση.

Για λόγους ευκολίας πάντως ο Στ. Ρίμπας σκέφτεται να τοποθετήσει και κανονικές μπουγάτσες δίπλα στο προϊόν του για να ξέρουν ακόμη και οι λιγότερο ενημερωμένοι περί τίνος πρόκειται και να είναι δίπλα δίπλα το ζεστό με το παγωμένο μπουγατσίνι!

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ/Αναστασία Τελιανίδου

ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Το καγκουρό με την αόρατη κιθάρα του κέρδισε το πρώτο βραβείο (φωτ.: Jason Moore/ Comedy Wildlife 2023)
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Τα άγρια ζώα, αλλιώς: Το καγκουρό που παίζει κιθάρα στον αέρα και το πουλί-χιονόμπαλα

3/12/2023 - 3:07μμ
Το χαρακτηριστικό, γιορτινό γραμματοκιβώτιο των ΕΛΤΑ, μόνο για τα γράμματα προς τον Άγιο Βασίλη (φωτ.: EUROKINISSI/Γιενάντα Ντελάι)
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Εσείς γράψατε γράμμα στον Άγιο Βασίλη;

30/11/2023 - 12:40μμ
Τα δίδυμα ελεφαντάκια, κοριτσάκια και τα δύο, μαζί με τη μητέρα τους (φωτ.: Χ/Save the Elephants)
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Κένυα: Ελεφαντίνα γέννησε δίδυμα!

27/11/2023 - 2:17μμ
Το ένα κομμάτι του αεροσκάφους ενώ μεταφέρεται επί της εθνικής οδού (φωτ.: voria.gr)
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Αεροσκάφος μαζί με… τα αυτοκίνητα στην εθνική οδό

26/11/2023 - 9:33μμ
Ομοίωμα μαμούθ στο Βασιλικό Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Βικτώρια, στον Καναδά, το οποίο δημιουργήθηκε το 1979 με τρίχα μοσχοβοδιού (φωτ.: Wikimedia Commons/Flying Puffin)
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Τα εξαφανισμένα μαλλιαρά μαμούθ ετοιμάζονται να κάνουν… comeback

19/11/2023 - 11:57μμ
Ο Διονύσης Παπαγιαννόπουλος, ως μπαμπάς που έκανε τα πάντα για την κόρη του, στην ταινία «Δις Διευθυντής» (φωτ.: Φίνος Φιλμ)
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Παγκόσμια ημέρα του άνδρα σήμερα και η Φίνος Φιλμ μάς το υπενθυμίζει με χαμόγελο

19/11/2023 - 3:24μμ
Η Μυρσίνη Λαμπράκη θα είναι η μοναδική κριτής από την Ευρώπη στον παγκόσμιο διαγωνισμό (φωτ.: ΑΠΕ-ΜΠΕ)
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Η Ελλάδα για πρώτη φορά ως κριτής στο παγκόσμιο πρωτάθλημα… μπάρμπεκιου

13/11/2023 - 11:59μμ
Το διαμάντι Bleu Royal είναι δεμένο σε δαχτυλίδι και θεωρείται μοναδικό λόγω του φανταχτερού μπλε χρώματος και του αμετάβλητου σχήματός του (φωτ.: Christies.com)
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Το μεγαλύτερο μπλε διαμάντι πωλήθηκε για 41 εκατ. ευρώ

8/11/2023 - 12:02μμ
Μπουγάδα στην Κέρκυρα. Τουλάχιστον όταν την άπλωσαν ήταν ακόμη μέρα έξω (φωτ.: EUROKINISSI/Γιώργος Κονταρίνης)
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Γιατί δεν πρέπει να αφήσετε έξω ρούχα και παπούτσια σήμερα το βράδυ, παραμονή των Ταξιαρχών

7/11/2023 - 8:38μμ
Στιγμιότυπο από το βίντεο, λίγο πριν από τη... σύγκρουση
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Αίγινα: Στο νοσοκομείο με σπασμένα πλευρά τουρίστας που θέλησε να βγάλει σέλφι με… ελάφι – Ακόμα ένας στη λίστα των «θυμάτων» της κάμερας

7/11/2023 - 1:55μμ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

(Φωτ.: EUROKINISSI / Γιώργος Ματθαίος)

Euroleague: Έμεινε από δυνάμεις στο τέλος ο Ολυμπιακός

4 ώρες πριν
(Φωτ.: EUROKINISSI / Τατιάνα Μπόλαρη)

Γυναικοκτονία στη Σαλαμίνα: Ομολόγησε την πράξη του ο 71χρονος δράστης

4 ώρες πριν
(Φωτ.: EUROKINISSI)

Euroleague: Από δικά του λάθη έχασε στην Πόλη ο Παναθηναϊκός

4 ώρες πριν
(Φωτ.: EUROKINISSI / Γιώργος Δερβίσης)

Κύπελλο Ελλάδας: Προβάδισμα με ανατροπή ο Παναιτωλικός – Πρώτο βήμα ο Πανσερραϊκός

5 ώρες πριν
(Φωτ.: EUROKINISSI / Μάρκος Χουζούρης)

Basketball Champions League: Η ΑΕΚ έκανε το 5 στα 5 και πέρασε στους «16»

5 ώρες πριν
(Εικ.: ΧΚ)

Google: Γιορτάζει 15 χρόνια στην Ελλάδα με 15 doodles – Ποια γεγονότα επέλεξε να προβάλει ο τεχνολογικός κολοσσός

6 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2022 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2022 pontosnews.gr
Made by minoanDesign