Στάση στα Λουτρά Λαγκαδά κάνει αυτές τις ημέρες το Φεστιβάλ Καντίνας (Canteen Festival), που περιδιαβαίνει όλη την Ελλάδα σερβίροντας μοναδικές εμπειρίες γεύσεων και πολιτισμού.
Κάθε μέρα, σε κάθε τόπο που επισκέπτεται το Φεστιβάλ, στήνεται κι ένα (όχι και τόσο) μικρό πανηγύρι, με τη συμμετοχή τοπικών σωματείων. Και όπως είναι φυσικό, οι ποντιακοί σύλλογοι δίνουν πάντα το παρών – στην περίπτωσή μας, η Ένωση Ποντίων Λαγκάδα και Περιχώρων.
Εχθές, Δευτέρα 3 Ιουλίου, «Μεγάλη ποντιακή βραδιά» είχε υποσχεθεί ο Γιάννης Τσιτιρίδης, σήμερα το ποντιακό πρόγραμμα που συμμετέχει στο «Σεργιάνι στην παράδοση» υπογράφει ο Βασίλης Τζανής από τη Γερακαρού. Αύριο, τελευταία μέρα του Φεστιβάλ στα Λουτρά Λαγκαδά, οι… συνδαιτυμόνες θα κάνουν το γευστικό ταξίδι τους υπό τους ήχους των Χάλκινων της Γουμένισσας και μακεδονικούς χορούς από το σύλλογο Κολχικού «Βαλάχτσια».
Τι είναι όμως το Φεστιβάλ Καντίνας; Φανταστείτε καντίνες χωρισμένες σε θεματικές ενότητες με διαφορετικές κουζίνες, με γλυκά, ζαχαρώδη και είδη ζαχαροπλαστικής, αλλά και ποτά, οι οποίες υποδέχονται κάθε απόγευμα χιλιάδες επισκέπτες σε μια ιδέα της Αστικής μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας «Κοινωνία & Πολιτισμός», με τον διακριτικό τίτλο «Thessaloniki Brand».
Μέσα σ’ αυτή τη χρονιά και έως τώρα υπολογίζεται από τους διοργανωτές πως συνολικά τα Φεστιβάλ Καντίνας τα επισκέφτηκαν πάνω από 100.000 άτομα.
«Το Φεστιβάλ Καντίνας είναι πλέον ένας πετυχημένος θεσμός που ήδη έχει πάει σε αρκετές πόλεις της Ελλάδας και η αγάπη του κόσμου είναι μεγάλη. Ξεκίνησε από τους Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης, στη συνέχεια πήγε Ορεστιάδα, Δράμα, Βόλο, Γιάννενα, και τώρα βρίσκεται στον Λαγκαδά», είπε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο διοργανωτής του Φεστιβάλ Λευτέρης Καλλινικίδης.
Σε ένα ποσοστό 80% οι καντίνες κινούνται από πόλη σε πόλη σαν «νομάδες», ενώ στους τελικούς προορισμούς «ενώνονται» με τοπικές που προσφέρουν στους επισκέπτες ξεχωριστά εδέσματα: παραδοσιακούς λουκουμάδες, ψητά σούβλας, μεξικάνικο φαγητό, σούσι, πίτσα σε ξυλόφουρνο, νουντλς και μπάο μπαν είναι ορισμένες από τις γεύσεις που μπορούν να δοκιμάσουν μικροί και μεγάλοι.
Ιδιαίτερα ικανοποιημένοι από την προσέλευση του κόσμου είναι και οι άνθρωποι του Λαγκαδά, με τον πρόεδρο των Λουτρών Βασίλη Τσούμαρη να προσθέτει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ πως η επισκεψιμότητα στην περιοχή είναι ιδιαίτερα μεγάλη: «Πηγαίνει απίστευτα καλά το Φεστιβάλ, είναι η πρώτη φορά που το φιλοξενούμε στα Λουτρά Λαγκαδά και είναι στο πλαίσιο της καινούργιας προοπτικής να προσελκύσουμε κατοίκους από όλη τη Θεσσαλονίκη στην περιοχή μας» δήλωσε.
Από τις δράσεις που λαμβάνουν χώρα ξεχωρίζουν το «Περίπτερο της Αξιοπρέπειας», όπου οι επισκέπτες προσφέρουν χρήματα σ’ έναν κουμπαρά για τη στήριξη ευπαθών ομάδων, αλλά και οι «Κλειδαριές Αγάπης», με τους ενδιαφερόμενους να προμηθεύονται κλειδαριές πάνω στις οποίες γράφουν τα αρχικά των ονομάτων τους και στη συνέχεια κλειδώνουν την αγάπη τους σε μια μεγάλη σιδερένια καρδιά, μέχρι την επόμενη φορά που θα βρεθούν σε παρόμοιο Φεστιβάλ.
