Αν η πίτσα με τέσσερα τυριά σας φαίνεται υπερβολική, τότε το νέο ρεκόρ της Γαλλίας θα σας φανεί αδιανόητο.
Στη γαστρονομική έκθεση Sirha στην πόλη Λυών της Γαλλίας ένας σεφ έθεσε καινούργιο παγκόσμιο ρεκόρ τοποθετώντας 834 τυριά επάνω σε μία πίτσα.
Το αρχικό στοίχημα για τον Παριζιάνος σεφ Ζουλιέν Σερί μαζί με τον τυροκόμο Φρανσουά Ρόμπιν και τον YouTuber Morgan VS ήταν τα 500 τυριά. Όταν το κατάφεραν ανέβασαν τον πήχη στα 1.000.
Τελικά δεν έφτασαν στα 1.000, αλλά στο εξίσου εντυπωσιακό νούμερο των 834 τυριών πάνω σε ζύμη πίτσας.
«Είχαμε ένα πρόβλημα logistics. Αυτό συμβαίνει. Το 834 δεν είναι καθόλου κακό. Αλλά είμαι ιδιαίτερα περήφανος για όλα αυτά τα τυριά. Είναι καλά, προέρχονται από πολλά διαφορετικά μέρη στη Γαλλία και είναι νόστιμα», σημείωσε ο τυροκόμος της παρέας.
Το προηγούμενο ρεκόρ ήταν πάλι στη Λυών, όπου το 2020 μία πιτσαρία έβαλε 257 διαφορετικά είδη τυριών σε μια πίτσα. Το τυρί μόνο του ζύγισε ένα κιλό.
https://www.youtube.com/watch?v=IjVLQNj95HU
