Στον Πόντο, από τότε που ζούσαν εκεί Έλληνες, συνηθίζεται στις αγροτικές εργασίες όπως το κοτόφλυμαν,1 το λύχτρεμαν,2 το σκάψιμον, το διφτέρισμα ή αροκόπεμαν3 και το θέρισμα, οι οικογένειες να ενώνουν τις δυνάμεις τους και να δουλεύουν όλοι μαζί στα χωράφια της μιας ή της άλλης οικογένειας.
Το έθιμο, εκτός του ότι καλλιεργούσε τις κοινωνικές σχέσεις, την ομαδικότητα και την αλληλεγγύη, αποτελούσε πρώτης τάξεως ευκαιρία για να αναδείξουν κάποιοι τις καλλιτεχνικές δυνατότητές τους αλλά και να έρθουν πιο κοντά με υποψήφιους γαμπρούς ή νύφες.
Δεν ήταν λίγες οι φορές που γάμοι είχαν προκύψει από τέτοιες συναντήσεις!
Στο βίντεο που ακολουθεί, βλέπουμε τους κατοίκους ενός χωριού της Τραπεζούντας επί τη αργατεία ή εργατεία, όπως την έλεγαν, και συνεχίζουν να την λένε, στην περιοχή της Τόνιας.
________
1. Κοτόφλυμαν: Η αποφλοίωση των καλαμποκιών. | 2. Λύχτρεμαν: Το σκάλισμα του χωραφιού. | 3. Διφτέρισμα ή αροκόπεμα: Αραίωση του καλαμποκιού.
