Την αξιοποίηση περισσότερων εξωτερικών χώρων, αλλά και τη χρήση εσωτερικών «ημιυπαίθριων», φαίνεται ότι περιλαμβάνει το κυβερνητικό σχέδιο για τη στήριξη των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στην εστίαση, και οι οποίες καλούνται να ανοίξουν εφαρμόζοντας συγκεκριμένα μέτρα αποστάσεων.
Οι λύσεις αυτές αντιμετωπίζονται θετικά από τον κλάδο, ο οποίος επιπλέον ζητά μείωση του ΦΠΑ και ευελιξία στην αναστολή των συμβάσεων.
Χθες πραγματοποιήθηκε τηλεδιάσκεψη του πρωθυπουργού με αρμόδια στελέχη της κυβέρνησης και της τοπικής αυτοδιοίκησης, ώστε να βρεθούν κοινές συνισταμένες στο σχέδιο αύξησης της δυναμικότητας των καταστημάτων. Οι πέντε βασικές κατευθύνσεις που δόθηκαν από τον Κυριάκο Μητσοτάκη είναι οι εξής:
- Τα όποια μέτρα για την επέκταση στους ανοικτούς χώρους θα είναι έκτακτα και θα ισχύσουν για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.
- Η ευθύνη θα πρέπει να περάσει στους δήμους, οι οποίοι θα έχουν ευελιξία σχετικά με την εφαρμογή του νέου, προσωρινού πλαισίου.
- Οι ρυθμίσεις θα αφορούν κυρίως υπαίθριους χώρους, ωστόσο θα υπάρχουν προβλέψεις και για τη λειτουργία των εσωτερικών χώρων.
- Η αύξηση των τετραγωνικών μέτρων θα γίνει χωρίς αύξηση των δημοτικών τελών.
- Δεν θα εμποδίζεται η πρόσβαση των πολιτών στους δημόσιους χώρους.
Οι επιχειρηματίες στον κλάδο της εστίασης –που εκτιμούν ότι απομακρύνεται το ενδεχόμενο επαναλειτουργίας νωρίτερα από την 1η Ιουνίου, αν η ευθύνη περάσει στους δήμους–, θεωρούν ότι η χρήση περισσότερων εξωτερικών δημόσιων χώρων από τα καταστήματα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της δυναμικότητάς τους στο 50%, από το 1/3 που προβλέπεται με βάση τα μέτρα για τον περιορισμό της μετάδοσης του κορονοϊού (αποστάσεις μεταξύ τραπεζιών, μέγιστος αριθμός ατόμων ανά τραπέζι και αριθμός ατόμων που βρίσκονται ταυτόχρονα στο κατάστημα με βάση τα τετραγωνικά του).
Πάντως, σήμερα στις 20:00 η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων θα συμμετάσχει στην πανευρωπαϊκή εκδήλωση διαμαρτυρίας «empty chairs» (άδειες καρέκλες). Η κεντρική εκδήλωση διαμαρτυρίας στην Αθήνα θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία Συντάγματος με την τοποθέτηση άδειων καθισμάτων.
