Ενώ ο κρόκος είναι εξαιρετικά ακριβός, επειδή χρειάζονται περίπου 150 λουλούδια για να μας δώσουν μόλις 1.000 mg (0,035 oz) στήμονες κρόκου, και κοστίζει περίπου 800 ευρώ το κιλό, δεν χρειάζεται παρά ελάχιστη ποσότητα για να έχει αποτέλεσμα. Η μοναδικότητά του βρίσκεται, επίσης, στο γεγονός ότι η συγκομιδή του δεν μπορεί να αυτοματοποιειθεί, αλλά γίνεται προσεκτικά με το χέρι.
Ο κρόκος έχει τεκμηριωθεί ότι έχει χρησιμοποιηθεί ως ένα πολύπλευρο φάρμακο από τους αρχαίους χρόνους.
Η χημεία του κρόκου εκφράζει μια απόκοσμη πολυπλοκότητα. Περιέχει πάνω από 150 πτητικές και αρωματικές ενώσεις, μια βιοχημική συμφωνία που εξασφαλίζει ότι το μυστήριο της δεν θα μπορέσει να αποκωδικοποιειθεί πλήρως, τουλάχιστον στο βαθμό που οι μεγάλες ιατρικές δυνάμεις παραμένουν άκαμπτες στην απλουστευμένη σύγχρονη φαρμακολογία. Ενώ η πρόσφατη προβολή του κρόκου για τις ιδιότητες του στην απώλεια βάρους έχει προκαλέσει εκ νέου το ενδιαφέρον για το μπαχαρικό αυτό, ο κρόκος έχει πολύ περισσότερα να προσφέρει από αυτό.
Μπορεί, πράγματι, να βοηθήσει σοβαρές νευροεκφυλιστικές παθήσεις όπως η νόσος Αλτσχάιμερ. Μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2010, έδειξε ότι 15 mg κρόκου δύο φορές την ημέρα ήταν εξίσου αποτελεσματικό με 5 mg δονεπεζίλης (Aricept) δύο φορές την ημέρ, με σημαντικά λιγότερες παρενέργειες.
Εξίσου αποτελεσματκός θεωρείται και στη θεραπεία της κατάθλιψης. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Progress in Neuropsychopharmacology and Biological Psychiatry το 2007, 15 mg πέταλα του Crocus sativus ήταν εξίσου αποτελεσματικά με 10 mg του Prozac για τη θεραπεία ήπιας έως μέτριας μορφής κατάθλιψης, πετυχαίνοντας στο 25% των συμμετεχόντων πλήρη ύφεση.
Επιβεβαιωμένες πειραματικά, θεραπευτικές ιδιότητες του κρόκου στις παρακάτω περιπτώσεις
- Αγχώδεις Διαταραχές
- Aσθενοσπερμία (χαμηλή σπερματοζωαρίων)
- Καρδιακή υπερτροφία
- Τοξικότητα ήπατος ωφειλόμενη σε χημειοθεραπεία
- Καρκίνος του παχέος εντέρου
- Διαβητική νευροπάθεια
- Δυσμηνόρροια (ακανόνιστη έμμηνος ρύση)
- Στυτική Δυσλειτουργία
- Οδοντοφυία
- Υπέρταση
- Φλεγμονή
- Καρκίνος του ήπατος
- Απόφραξη μέσης εγκεφαλικής αρτηρίας
- Σκλήρυνση κατά πλάκας
- Εξάρτηση από οπιοειδή / Αποτοξίνωση
- Καρκίνος του παγκρέατος
- Ψωρίαση
- Αναπνευστικές ασθένειες
- Επούλωση πληγών
Ένα τέτοιο φυτό όπως ο κρόκος, όπως και κάθε φυτό με ένα τέτοιο μεγάλο αριθμό και τρόπους δράσης και τόσο μεγάλη βιολογική δραστηριότητα σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Ας μην ξεχνάμε ότι η διαφορά από το φάρμακο και το φαρμάκι είναι ελάχιστη.
Σε πολύ μικρές ποσότητες, ένα βότανο όπως ο κρόκος μπορεί να ωθήσει ένα σύστημα σε ισορροπία ή σε μια κατεύθυνση που ο χρήστης μπορεί να αντιμετωπίσει σαν θετικό, για παράδειγμα, όπως συμβαίνει όταν ο κρόκος χρησιμοποιείται σε ένα πιάτο ως μπαχαρικό ή καταναλώνεται ως τσάι. Ωστόσο, σε υψηλότερες φαρμακολογικές δοσολογίες, ειδικά όταν αναμιγνύονται με άλλα συνταγογραφούμενα φάρμακα, υπάρχει κίνδυνος σοβαρής βλάβης.
enallaktikidrasi.com
