Έναν Ιταλό εφευρέτη, τον Angelo Moriondo (Άντζελο Μοριόντο), τιμά σήμερα η Google με το doodle, με αφορμή την επέτειο των 171 χρόνων από τη γέννησή του.
Ο Άντζελο Μοριόντο είναι εκείνος που κατοχύρωσε την πρώτη μηχανή εσπρέσο, στην Ιταλία του 19ου αιώνα, τότε που ο καφές ήταν το πιο ζεστό προϊόν.
Έως την εφεύρεσή του, οι μέθοδοι παρασκευής απαιτούσαν από τους πελάτες να περιμένουν πάνω από πέντε λεπτά για να πάρουν το ρόφημά τους.
Ποιος ήταν ο Άντζελο Μοριόντο
Γεννημένος στις 6 Ιουνίου 1851 στο Τορίνο της Ιταλίας, ο Μοριόντο μεγάλωσε σε μια οικογένεια επιχειρηματιών που δεν σταμάτησαν ποτέ να έχουν νέες ιδέες ή να δημιουργούν έργα. Ο παππούς του ίδρυσε μια εταιρεία παραγωγής ποτών που πέρασε στον γιο του (ο πατέρας του Άντζελο Μοριόντο), ο οποίος αργότερα δημιούργησε μαζί με τον αδελφό και τον ξαδελφό του, την εταιρεία σοκολάτας «Moriondo and Gariglio».
Ο Μοριόντο ακολούθησε τα βήματα της οικογένειάς του και αγόρασε δύο καταστήματα: το Grand-Hotel Ligure στο κέντρο της πόλης Piazza Carlo Felice και το American Bar στη Galleria Nazionale της Via Roma.
Και μπορεί η δημοτικότητα του καφέ στην Ιταλία να ήταν υψηλή, αλλά ο χρόνος που κάθε φορά αφιερωνόταν στην αναμονή για την παρασκευή του καφέ ενόχλησε τους πελάτες. Ο Μοριόντο κατάλαβε τότε ότι το να φτιάχνει πολλά φλιτζάνια καφέ ταυτόχρονα θα του επέτρεπε να εξυπηρετεί περισσότερους πελάτες με ταχύτερους ρυθμούς –αυτό θα του έδινε και ένα πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστών του.
Υπό την επίβλεψή του ένας μηχανικός κατασκεύασε την εφεύρεσή του, και έπειτα, ο Μοριόντο παρουσίασε τη μηχανή του εσπρέσο στη Γενική Έκθεση του Τορίνο το 1884, όπου της απονεμήθηκε το χάλκινο μετάλλιο.
Το μηχάνημα αποτελούταν από ένα μεγάλο λέβητα που έσπρωχνε το θερμαινόμενο νερό μέσα από μια κλίνη με κατακάθι καφέ, με έναν δεύτερο λέβητα που παρήγαγε ατμό που αναβοσβήνει την κλίνη του καφέ και ολοκλήρωνε την παρασκευή. Έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας με τίτλο «Νέες μηχανές ατμού για την οικονομική και στιγμιαία παρασκευή ροφημάτων καφέ, μέθοδος A. Moriondo».
Τα επόμενα χρόνια ο Μοριόντο συνέχισε να βελτιώνεται και να κατοχυρώνει την εφεύρεσή του.
