Η υψηλή κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης 20 σοβαρών προβλημάτων υγείας, σύμφωνα με νέα μελέτη του Ινστιτούτου Μετρήσεων και Αξιολόγησης Υγείας (IHME) του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον, με επικεφαλής την Ελληνίδα ερευνήτρια Εμμανουέλα Γακίδου.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Health, βασίστηκε στην ανάλυση 843 μελετών από όλο τον κόσμο και θεωρείται η πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα αξιολόγηση της σχέσης μεταξύ αλκοόλ και υγείας.
Τα ευρήματα δείχνουν ότι οι επιπτώσεις της κατανάλωσης αλκοόλ δεν είναι ίδιες για όλες τις παθήσεις. Ωστόσο, για όλους τους τύπους καρκίνου που εξετάστηκαν ο κίνδυνος αυξάνεται όσο αυξάνεται και η κατανάλωση, ενώ σε αρκετές περιπτώσεις παρατηρείται επιβάρυνση ακόμη και σε χαμηλά επίπεδα κατανάλωσης.
Σύμφωνα με τη μελέτη, ακόμη και λιγότερο από ένα ποτό ημερησίως συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για μορφές καρκίνου όπως του φάρυγγα, του παχέος εντέρου, του οισοφάγου, του μαστού, του ήπατος, του παγκρέατος και του προστάτη. Παράλληλα, η κατανάλωση αλκοόλ σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο κίρρωσης του ήπατος, άλλων χρόνιων ηπατικών παθήσεων και παγκρεατίτιδας.
Από την άλλη πλευρά, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η χαμηλή έως μέτρια κατανάλωση αλκοόλ συσχετίζεται σε ορισμένες μελέτες με ελαφρώς μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης παθήσεων όπως ο διαβήτης τύπου 2, η νόσος Αλτσχάιμερ, η ισχαιμική καρδιοπάθεια και το εγκεφαλικό επεισόδιο. Ωστόσο, το πιθανό αυτό όφελος εξασθενεί και τελικά ανατρέπεται όσο αυξάνεται η κατανάλωση.
«Η επιστημονική εικόνα γύρω από το αλκοόλ και την υγεία είναι πραγματικά πολύπλοκη. Όσον αφορά τον καρκίνο, τα δεδομένα είναι συνεπή και αδιαμφισβήτητα: ο κίνδυνος αυξάνεται με οποιοδήποτε επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ», σημειώνει η Εμμανουέλα Γακίδου.
Οι ερευνητές καταλήγουν ότι τα διαθέσιμα στοιχεία δεν υποστηρίζουν την ύπαρξη ενός ενιαίου ασφαλούς ορίου κατανάλωσης αλκοόλ, ενώ τονίζουν πως οι συστάσεις δημόσιας υγείας θα πρέπει να εστιάζουν στην αποφυγή της υπερβολικής κατανάλωσης και στην καλύτερη ενημέρωση του κοινού για τη σύνδεση του αλκοόλ με τον καρκίνο.
