Χθες, το «Όπου Υπάρχει Ελλάδα» έκανε στάση στις Μουριές Κιλκίς, σε μια διαδρομή όπου η μνήμη της προσφυγιάς συναντά την καθημερινότητα. Από το στούντιο, ο Γιάννης Τσιμιτσέλης συντόνιζε ένα επεισόδιο που μύριζε παράδοση – και ψωμί.
Και αυτό γιατί στο χωριό από το 1922 λειτουργεί ένας παραδοσιακός φούρνος που ιδρύθηκε από προσφυγική οικογένεια Ποντίων.
Ο φούρνος παραμένει αδιάκοπα ανοιχτός εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα· σήμερα μάλιστα από την τέταρτη γενιά ιδιοκτητών.
Με την περιοχή να στερείται αρτοποιείων σε μια σειρά μικρών οικισμών, ο φούρνος εξυπηρετεί καθημερινά 13 χωριά, πραγματοποιώντας διανομή από πόρτα σε πόρτα – μια πρακτική που επιβεβαιώνει πώς η παράδοση και η προσφυγική μνήμη μπορούν να γίνουν υποδομή ζωής.
