Ο Ιησούς Χριστός ήταν παντού, στα Φάρασα της Καππαδοκίας. Για το πιο ασήμαντο αλλά και το πιο σημαντικό οι άνθρωποι στρέφονταν στη Χάρη Του για να πάρουν ευλογία. Πολλά τα παραδείγματα.
Το αλώνισμα στον Βαρασό άρχιζε τον Ιούλιο με τη φράση «Κύριε Ιησού Χριστέ» και τελείωνε με το «Πάτερ Ημών».
Σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη αλωνίζονταν με το «τουκάνι», μια τάβλα με τσακμακόπετρες που βρίσκονται πάνω σε δυο κυρτά ξύλα. Κατά τη διάρκεια του αλωνίσματος οι Βαρασώτες διάλεγαν το σιτάρι που θα έκαναν το πλιγούρι, βασικό συστατικό της διατροφής των Καππαδοκών.
Το αλώνισμα απαθανάτισε, τον Ιούλιο το 1911, ο Άγγλος ιστορικός William Reginald Halliday συνόδευε τον συνάδελφο του αρχαιολόγο και γλωσσολόγο, Richard MacGillivray Dawkins, στη δεύτερη αποστολή που πραγματοποίησε στο Βαρασό Καππαδοκίας, μεταξύ 20 έως 23 του «Αλωνάρη».
Τη σχετική φωτογραφία δώρισε ο Τρύφων Τοπαλίδης στον Σύλλογο Καππαδοκών Πλατέος «Ο Βαρασός».
