pontosnews.gr
Παρασκευή, 20/06/2025
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Μαθαίνω ποντιακά: Γνωρίζεις τι είναι και πώς χρησιμοποιούσαν τη σάγκα;

Μια... πατέντα για το χειμώνα

26/11/2020 - 7:00μμ
Μαθαίνω ποντιακά: Γνωρίζεις τι είναι και πώς χρησιμοποιούσαν τη σάγκα;
Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp

Ένα τραπέζι τετραγωνικό, ύψους 40-50 εκ., κάτω από το οποίο έβαζαν μαγκάλι που το τοποθετούσαν μέσα σε έναν τσίγκο ή μια οποιαδήποτε λαμαρίνα, είναι η σάγκα.

Ο Άνθιμος Παπαδόπουλος στο λεξικό του αναφέρει ότι η λέξη προέρχεται από το λατινικό staga (λουρί πόρτας), ενώ ο Αθανάσιος Ασιατίδης θεωρεί ότι παράγεται από την επίσης λατινική λέξη sagum (χοντρή χλαμύδα των στρατιωτών σε καιρό πολέμου).

Αυτού του είδους η… πατέντα ήταν πολύ συνηθισμένη σε όλες σχεδόν τις περιοχές του Πόντου λόγω του ψύχους, εκτός από τις μεγάλες πόλεις όπου είχαν και θερμάστρες (πέσκος).

Για καύσιμη ύλη χρησιμοποιούσαν τα τσόφλια (τσέπλα) των φουντουκιών – στην Τραπεζούντα υπήρχαν πολλά εργαστήρια αποφλοίωσης που τα πωλούσαν με το τσουβάλι. Στη δε Κρώμνη που δεν είχε δάση χρησιμοποιούσαν και πλινθοποιημένη και αποξηραμένη κοπριά ζώων, τα κουσκούρα.

Η βασική θέση για τη σάγκα ήταν συνήθως στην κουζίνα όπου οι νοικοκυρές κατά τη διάρκεια του χειμώνα έφτιαχναν το φαγητό, έπλεναν τα πιάτα, έβαζαν να καθαρίσουν τα κοκκία (σιτάρι), το πριντζ (ρύζι), τη φακή ή τα φασούλα (φασόλια).

Με πληροφορίες από την Εγκυκλοπαίδεια του ποντιακού ελληνισμού, εκδ. Μαλλιάρης-Παιδεία, Θεσσαλονίκη.
ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

(Φωτ.: peristerota.com)
ΠΟΝΤΟΣ

Σωματείο Άγιος Γεώργιος Περιστερεώτα: «Σπουδή στην ιστορία και τον πολιτισμό του Πόντου», στο 1ο Θερινό Σχολείο

20/06/2025 - 8:29μμ
(Φωτ.: youtube.com)
ΠΟΝΤΟΣ

«Μάνα μ΄»: Νέο τραγούδι από τον Συμεών και τον Χρήστο Συμεωνίδη

20/06/2025 - 6:46μμ
Έργα του Γιώργου Ταξίδη που θα παρουσιαστούν στην Αγιορειτική Εστία
ΠΟΝΤΟΣ

Γιώργος Ταξίδης: Ο Πόντιος ζωγράφος αποτύπωσε με το μολύβι του και τη ματιά του το Άγιον Όρος

20/06/2025 - 3:35μμ
ΣΥΛΛΟΓΟΙ

«Δωδεκάπολις» προς ΟΣΕΠΕ: Οι ποντιακοί σύλλογοι Βάδης-Βυρτεμβέργης επανέρχονται με δεύτερη ανοιχτή επιστολή

20/06/2025 - 2:40μμ
(Φωτ.: Δήμος Ωραιοκάστρου)
ΠΟΝΤΟΣ

«Καλούσεια 2025»: Ο ποντιακός πολιτισμός τιμήθηκε και φέτος στο Ωραιόκαστρο – Μεγάλος απών ο Αχιλλέας Βασιλειάδης

20/06/2025 - 10:50πμ
(Φωτ.: Γιάννης Πεφάνης)
ΣΥΛΛΟΓΟΙ

Διεθνές Φεστιβάλ Πάτρας 2025: Χοροί του Πόντου στο 4ο Διεθνές Χορευτικό Αντάμωμα

19/06/2025 - 10:26μμ
Άποψη του χωριού Τσίτη στην επαρχία Χαλδίας του Πόντου. Από άρθρο που δημοσιεύθηκε στα «Ποντιακά φύλλα» (τ. 1936, τχ. 4-5). Ψηφιακό αρχείο Επιτροπής Ποντιακών Μελετών
ΠΟΝΤΟΣ

Το Κουντέν, ένα όρος πλούσιο σε μεταλλεύματα και με καταπράσινο οροπέδιο – Λατρεμένος θερινός προορισμός για τους Τσιτενούς

19/06/2025 - 9:15μμ
(Φωτ.: facebook.com/AkritesAspropirgou1979)
ΣΥΛΛΟΓΟΙ

Σοβαρές καταγγελίες των «Ακριτών του Πόντου» για μεθοδεύσεις από τη δημοτική Αρχή σχετικά με το πανηγύρι της Αγίας Τριάδας στον Ασπρόπυργο

19/06/2025 - 8:24μμ
Τα προικιά της Ναστούκας και μία πέτρα από χειρόμυλο (φωτ.: Facebook / Κοσμάς Αψαλιώτης Τσίναλης)
ΠΟΝΤΟΣ

Ξυλλάγιν, ζύμωτρον, σοφράς: Τα προικιά της Ναστούκας

19/06/2025 - 1:03μμ
ΣΥΛΛΟΓΟΙ

Πόντιοι Μεταμόρφωσης: «Ας τρώγομε, ας πίνομε κι ουλ’ εντάμαν ας χορεύομε» – Γλέντι με αφορμή την τελευταία πρόβα της σεζόν

19/06/2025 - 10:16πμ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Στιγμιότυπο από την ποδηλατοδρομία (φωτ.: ΑΠΕ-ΜΠΕ/Αχιλλέας Χήρας)

Γυμνοί ποδηλάτες πλημμύρισαν το κέντρο της Θεσσαλονίκης

23 λεπτά πριν

«Κάνε το δάκρυ σου χαρά»: Οι αφοι Τσαχουρίδη θα τραγουδήσουν κατά των εξαρτήσεων στα Γρεβενά

59 λεπτά πριν
(Φωτ.: ΚΟΕ)

Ευρωπαϊκό πρωτάθλημα μαραθώνιας κολύμβησης: Χάλκινο μετάλλιο ο Βασίλης Κακουλάκης στα 3χλμ. νοκ-άουτ σπριντ

2 ώρες πριν
(Φωτ.: peristerota.com)

Σωματείο Άγιος Γεώργιος Περιστερεώτα: «Σπουδή στην ιστορία και τον πολιτισμό του Πόντου», στο 1ο Θερινό Σχολείο

2 ώρες πριν

«2ο Αλωνί’ Συναπάντεμαν» από τον Πολιτιστικό Σύλλογος Νίψας Ν. Έβρου

3 ώρες πριν
(Φωτ.: EUROKINISSI/Γιώργος Κονταρίνης)

e-ΕΦΚΑ & ΔΥΠΑ: Ο «χάρτης» των πληρωμών για την περίοδο 23 Ιουνίου έως 27 Ιουνίου

3 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2025 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2024 pontosnews.gr
Made by minoanDesign