«Γαβούστημα» (ή γαβούστιμα) από το ρήμα γαβουστίζω, που σημαίνει συναντιέμαι, ανταμώνω. Αυτή τη λέξη περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία οι απανταχού Καππαδόκες, οι οποίοι φέτος για πρώτη φορά στην 20χρονη πορεία του θεσμού θα ανταμώσουν στη Θεσσαλονίκη.
Περίπου 14.000-15.000 άτομα αναμένονται στις 24 και 25 Αυγούστου στη Θεσσαλονίκη, και συγκεκριμένα στο στρατόπεδο «Παύλου Μελά», για το 20ό Γαβούστημα.
Κάλεσμα να δώσουν το παρών όσο το δυνατό περισσότεροι Καππαδόκες από την Ελλάδα και το εξωτερικό απευθύνει ο Κωνσταντίνος Αβανίδης, πρόεδρος του Πανελλήνιου Συλλόγου Αξενών Καππαδοκίας που έχει αναλάβει τη φετινή διοργάνωση υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και του Δήμου Παύλου Μελά, και σε συνεργασία με την Πανελλήνια Ένωση Καππαδοκικών Συλλόγων Ελλάδος.
Το πρόγραμμα του 20ού Γαβουστήματος δεν έχει ακόμα ανακοινωθεί, ωστόσο, όπως κάθε χρονιά, αναμένεται να περιλαμβάνει πλήθος πολιτιστικών εκδηλώσεων και εισηγήσεων.
