pontosnews.gr
Τρίτη, 15/07/2025
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Από Πόντιες ο πρώτος γυναικείος αγροτικός συνεταιρισμός στη Θεσσαλονίκη

1/02/2015 - 10:15πμ
Από Πόντιες ο πρώτος γυναικείος αγροτικός συνεταιρισμός στη Θεσσαλονίκη (φωτο)
Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp

Κτηνοτροφικό και γεωργικό χωριό ήταν για δεκαετίες ο Άγιος Αντώνιος του νομού Θεσσαλονίκης, ένα από τα πολλά χωριά της ελληνικής περιφέρειας όπου οι γυναίκες μένουν στο σπίτι και ασχολούνται με τα οικιακά ενώ οι άντρες αναλαμβάνουν τις σκληρές δουλειές στο χωράφι και στα ζώα. Ωστόσο, από τα μέσα της δεκαετίας του 1990 τα πράγματα άλλαξαν δραματικά για τους κατοίκους του Αγίου Αντωνίου, αφού η καλλιέργεια του σιταριού δεν ήταν πια επικερδής, ενώ οι στάβλοι έκλειναν ο έναν μετά τον άλλο, με αποτέλεσμα να μείνουν μόλις τρεις το 1997 και κανένας το 1999.

Ήταν αδήριτη ανάγκη οι γυναίκες να βγουν από το σπίτι και να βοηθήσουν στο –ελάχιστο πλέον– οικογενειακό εισόδημα.

Αυτή η ανάγκη γέννησε την ιδέα δημιουργίας του Γυναικείου Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγίου Αντωνίου, του πρώτου γυναικείου συνεταιρισμού στο νομό Θεσσαλονίκης. O συνεταιρισμός πήρε σάρκα και οστά από δεκαεννέα Πόντιες και μία Μικρασιάτισσα του χωριού, και παρασκευάζονταν σ’ αυτόν ποντιακά παραδοσιακά εδέσματα.

Μερικά από το προϊόντα του συνεταιρισμού

Μάλιστα, όταν έκλεισαν ή ξεκίνησαν τις μαζικές απολύσεις μεγάλες βιομηχανίες της περιοχής –μια πασίγνωστη εταιρεία αναψυκτικών και μια επίσης πολύ γνωστή νηματουργία–, για κάποιες οικογένειες το εισόδημα των γυναικών από το συνεταιρισμό αποτέλεσε τα μοναδικό εισόδημα.

Όλα ξεκίνησαν με δυο τσουβάλια αλεύρι και πολύ μεράκι…

Όπως διηγείται στο pontosnews.gr η πρεσβυτέρα στον Άγιο Αντώνιο, Δέσποινα Ιωαννίδου (φωτ. αριστερά), μία από τις «μητέρες» και ψυχή του συνεταιρισμού, η προσπάθεια πήρε σάρκα και οστά το 1999. Είχε προηγηθεί η παρακολούθηση προγράμματος τυποποίησης και εμπορίας παραδοσιακών προϊόντων το 1997 από την ίδια και άλλες τέσσερις γυναίκες του χωριού. Εξάλλου, πολύ σημαντική στην αρχή ήταν η στήριξη των γυναικών από διάφορους φορείς της Θεσσαλονίκης. Με τη συνδρομή τους οι γυναίκες παρακολούθησαν πολλά επιμορφωτικά σεμινάρια για μάρκετινγκ, προώθηση πωλήσεων κτλ.

«Ξεκινήσαμε με δύο τσουβάλια αλεύρι και πολύ μεράκι και αρχίσαμε να ανοίγουμε φύλλο. Οι συνθήκες ήταν δύσκολες, αλλά αγαπούσαμε αυτό που κάναμε. Να σκεφτείτε ότι τα πρώτα χρόνια πολλές γυναίκες δούλευαν στο συνεταιρισμό από τις 3:00 το πρωί, προκειμένου να τελειώσουν στις 9:00 και να γυρίσουν στο σπίτι τους, ώστε να ετοιμάσουν το μεσημεριανό φαγητό και να κάνουν τις οικιακές δουλειές», είπε η κ. Ιωαννίδου, η μοναδική μη Πόντια από τις ιδρύτριες του συνεταιρισμού. Σήμερα, ωστόσο, το 80% των γυναικών είναι ποντιακής καταγωγής.

Επί το έργον…

Σύμφωνα με την παπαδιά, φιλοσοφία του συνεταιρισμού είναι η διατήρηση της παράδοσης, η προβολή του τόπου και η απασχόληση και κοινωνικοποίηση των γυναικών. «Η αγωνία μου είναι ο συνεταιρισμός να περάσει στις επόμενες γενιές γυναικών, ώστε να παραμείνει ζωντανός. Εγώ θα βοηθήσω, όσο αντέχω, όμως είμαι 56 ετών», λέει η κ. Ιωαννίδου.

Μάθαμε την Ελλάδα να τρώει περέκ
Περέκ, υβριστό, σιρόν και μακαρίνα ήταν τα πρώτα εδέσματα που παρασκεύασαν οι Πόντιες γυναίκες του συνεταιρισμού. Στη συνέχεια πρόσθεσαν την παρασκευή τεσσάρων ειδών τραχανά, για να ακολουθήσει η παρασκευή κονσερβοποιημένων φρούτων και γλυκών του κουταλιού, μετά από παρακολούθηση σεμιναρίων από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Οι γυναίκες του συνεταιρισμού του Αγίου Αντωνίου σήμερα παρασκευάζουν ακόμα κουλουράκια για καφέ με κανέλλα και αμύγδαλο.

Σιρόν

«Μάθαμε την Ελλάδα να τρώει περέκ. Εμείς το συσκευάσαμε πρώτοι και το βγάλαμε στην αγορά. Όλα τα είδη μας είναι χειροποίητα. Επίσης, είναι πολύ σημαντικό ότι η αγορά της Θεσσαλονίκης δέχθηκε τα σπιτικά γλυκά του κουταλιού και τις μαρμελάδες, ενώ πολλοί φορείς της πόλης “αγκάλιασαν” και επισκέφθηκαν το συνεταιρισμό μας», λέει η πρεσβυτέρα στο pontos-news.gr.

Περέκ με κοτόπουλο στο φούρνο

Τα προϊόντα του συνεταιρισμού σήμερα πωλούνται σε καταστήματα της Θεσσαλονίκης, του Κιλκίς και της Κοζάνης, ενώ τελευταία έγινε άνοιγμα και στις αγορές της Αθήνας, της Πελοποννήσου και της Κρήτης. Προσπάθεια και για εξαγωγή των προϊόντων δεν καρποφόρησε. Επιχειρήθηκε η εξαγωγή γλυκών του κουταλιού στην αγορά της Κίνας, αλλά οι Κινέζοι βρήκαν τις γεύσεις ασυνήθιστες.

«Τα έξοδα βγαίνουν, δεν χρωστάμε σε κανέναν, πληρώνονται όλες οι γυναίκες του συνεταιρισμού, ενώ το μικρό κέρδος που μας απομένει, το επανεπενδύουμε», λέει η κ. Ιωαννίδου.

Σαν παιδί τους βλέπουν το συνεταιρισμό και άλλες συνιδρύτριές του ενώ με χαρά παρασκευάζουν ποντιακά φαγητά και οι μη Πόντιες που απασχολούνται σ’ αυτόν. «Στήσαμε το συνεταιρισμό και τον πονάμε σαν παιδί μας», μας λέει η Ιφιγένεια Καλαϊτζίδου. «Είμαι Σαρακατσάνα αλλά έμαθα να κάνω ποντιακά εδέσματα. Είμαι τέσσερα χρόνια εδώ και μ’ αρέσει πολύ», αναφέρει από την πλευρά της η Ζωή Γάκη.

Πολύβουο και ζωντανό το Καφεγλυκοπωλείο

Η σημαντικότερη από τις επενδύσεις του συνεταιρισμού, το εργαστήριο του οποίου στεγάζεται στον πρώην τοπικό γαλακτοκομικό συνεταιρισμό, είναι η δημιουργία ενός… καφεγλυκοπωλείου.

  

Στεγάζεται σε μισθωμένο κτήριο του Δήμου Θέρμης, στην είσοδο του χωριού, κι εκεί πωλούνται λιανικώς τα προϊόντα του συνεταιρισμού. Το Καφεγλυκοπωλείο αποτελεί χώρο συγκέντρωσης και άλλων γυναικών του χωριού, και τα Σαββατοκύριακα, ιδίως, σφύζει από επισκέπτες. Μάλιστα πολύ συχνές είναι και οι επισκέψεις σχολείων.

Ρωμανός Κοντογιαννίδης

  • www.aianton.gr/
  • www.facebook.com/Ag.AntoniosWomensAgriculturalCoop/
ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

(Φωτ.: Ελένη Καλαϊτζίδου)
ΠΟΝΤΟΣ

MICROstudies Robotics: Η ομάδα RGB από το Κιλκίς κατέκτησε την 1η θέση στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό FIRST LEGO League

14/07/2025 - 10:41μμ
Πόντιοι και Αρμένιοι μαζί, στην εκδήλωση του «Μιθριδάτη» στο Λαύριο (φωτ.: Facebook / Σύλλογος Ποντίων Λαυρίου «Ο Μιθριδάτης»)
ΠΟΝΤΟΣ

Πόντιοι και Αρμένιοι: Μαζί στο Λαύριο, μίλησαν για τη Γενοκτονία – «Όταν το δάκρυ γίνεται αγώνας»

14/07/2025 - 8:40μμ
Ο βουλευτής της ΝΔ Δημήτρης Καιρίδης μιλά σε συνεδρίαση της Ολομέλειας της Βουλής (φωτ.: ΑΠΕ-ΜΠΕ /Αλέξανδρος Μπελτές)
ΠΟΝΤΟΣ

Τηλεοπτική κόντρα Φαραντούρη-Καιρίδη για τη Γενοκτονία των Ποντίων – «Είσαι εθνικιστής»

14/07/2025 - 5:51μμ
(Στιγμιότυπο από το βίντεο)
ΠΟΝΤΟΣ

Σωκράτης και Παναγιώτης Ορφανίδης: «Ζουν» για τη βυζαντινή μουσική και την ποντιακή λύρα

14/07/2025 - 4:07μμ
Στιγμιότυπο από παλαιότερη διοργάνωση (φωτ.: facebook / Ένωση Ποντίων Πιερίας)
ΠΟΝΤΟΣ

Ένωση Ποντίων Πιερίας: Έτοιμη η Κατερίνη για τα 27α «Ποντιακά πολιτιστικά δρώμενα» – Το πρόγραμμα είναι πλούσιο και φέτος

14/07/2025 - 3:05μμ
Οι Μωμόγεροι τρέλαναν τον κόσμο στη «Γιορτή Κερασιού» στο Ροδοχώρι της Νάουσας (φωτ.: Χρήστος Ζαγγελίδης)
ΣΥΛΛΟΓΟΙ

Ροδοχώρι Νάουσας: Με κεράσια, χαβίτς και Μωμοέρια το διήμερο τρικούβερτο ποντιακό γλέντι

14/07/2025 - 10:04πμ
Ελληνορθόδοξοι πρόσφυγες από τη Σαμψούντα το 1923, κατά τη διάρκεια της ανταλλαγής πληθυσμών μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας (φωτ.: wikipedia commons)
ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ

Μαρτυρία Παπαθόδωρου Θεοδωρίδη: «Οι δικοί σας σφάξανε τους δικούς μας, και γι’ αυτό είναι δίκαιο να σας σφάξουμε»

13/07/2025 - 8:11μμ
(Από την αφίσα του διαγωνισμού)
ΠΟΝΤΟΣ

Πολιτιστικός Σύλλογος Πρωτοχωρίου: Η ποντιακή διάλεκτος στο επίκεντρο, σε έναν πρωτότυπο μαραθώνιο διαγωνισμό

13/07/2025 - 4:11μμ
(Εικόνα απο το βίντεο)
ΠΟΝΤΟΣ

Γ.Μ. Κωνσταντινίδης: «Έναν κι άλλο μεσελόπον» από την αστείρευτη πηγή του Αισώπου

13/07/2025 - 11:03πμ
Κατεστραμμένη αγιογραφία σε ορθόδοξη εκκλησία στην επαρχία Γιουσούφελι (φωτ.: tripomatic.com)
ΠΟΝΤΟΣ

Στις εσχατιές του Πόντου οι τελευταίοι Έλληνες εξισλαμισθέντες

13/07/2025 - 10:05πμ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Πρόσφυγες και μετανάστες στο λιμάνι του Λαυρίου όπου μεταφέρθηκαν μετά τη διάσωσή τους ανοιχτά της Γαύδου (φωτ.: ΑΠΕ-ΜΠΕ / Γιάννης Κολεσίδης)

«Ζητούνται Σύμμαχοι» αλλά χωρίς επιτυχία – Εκτός από την Ουκρανία υπάρχει και η Λιβύη, επιμένουν Ελλάδα-Ιταλία

2 ώρες πριν
H φωτιά στο Ποικίλο Όρος πάνω από το Καματερό (φωτ.: Facebook / Thanos Gatsis)

Φωτιά τώρα στο Ποικίλο Όρος, πάνω από το Καματερό

3 ώρες πριν
(Φωτ.: Ελένη Καλαϊτζίδου)

MICROstudies Robotics: Η ομάδα RGB από το Κιλκίς κατέκτησε την 1η θέση στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό FIRST LEGO League

3 ώρες πριν
(Φωτ.: EUROKINISSI)

Στη ΜΕΘ σε κρίσιμη κατάσταση 17χρονη που έπεσε από πατίνι

3 ώρες πριν
(Φωτ.: EPA / Katia Christodoulou)

Άτυπη πενταμερής στη Νέα Υόρκη για το Κυπριακό – Με «αρκετά εναλλακτικά σενάρια» πάει ο Χριστοδουλίδης

4 ώρες πριν
Καπνός από ισραηλινό βομβαρδισμό στα περίχωρα της πόλης Σουέιντα, στη νότια Συρία (φωτ.: Χ / 
SANAEnglishOfficial)

Συρία: Δεκάδες νεκροί από μάχες Δρούζων-Βεδουίνων – Εμπλοκή του Ισραήλ

4 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2025 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2024 pontosnews.gr
Made by minoanDesign