Με την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων να βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής, όλο και συχνότερα βλέπουμε καθημερινά τις βιτρίνες των καταστημάτων να φοράνε τα γιορτινά τους και εκείνες των ζαχαροπλαστείων να γεμίζουν με ολόφρεσκα και λαχταριστά γλυκά στα οποία δύσκολα μπορεί κανείς να αντισταθεί.
Κουραμπιέδες και μελομακάρονα, δίπλες και ζαχαρωτά αλλά και πεντανόστιμα φαγητά στα τραπέζια σε φιλικά σπίτια ή σε παραδοσιακά ταβερνάκια, μας καθιστούν επιρρεπείς σε… διατροφικές ατασθαλίες που ενδέχεται να αυξήσουν το σωματικό μας βάρος χωρίς να το καταλάβουμε.
Τι χρειάζεται, λοιπόν να προσέξουμε όσον αφορά τη διατροφή μας, ώστε οι διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς να μην μας φορτώσουν με 1-3 παραπανίσια κιλά, φουσκώματα ή δυσπεψία, χοληστερόλη και πολλές κενές θερμίδες;
Το pontos-news.gr επικοινώνησε με την κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο και μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, δρ Θεοδώρα-Ειρήνη Σιαλβέρα, και συγκέντρωσε έξι απλά μυστικά που θα μας βοηθήσουν να απολαύσουμε τις λιχουδιές των εορτών χωρίς όμως να δούμε την ένδειξη της ζυγαριάς μας να ανεβαίνει επικίνδυνα.
Ιδού, λοιπόν:
- Δεν πρέπει να ξεχνάτε τις σαλάτες, τα λαχανικά και τα φρούτα. Προσοχή σε λιπαρές σάλτσες, μαγιονέζες, σος, καθώς και στα λιπαρά τυριά ή αλλαντικά που τις συνοδεύουν. Ξεκινήστε το κάθε γεύμα σας με την κατανάλωση σαλατικών και λαχανικών που θα σας χορτάσουν γρηγορότερα. Χρησιμοποιήστε τα φρούτα ως ενδιάμεσα σνακ των μεγάλων γευμάτων.
- Μάθετε να λέτε όχι στα συχνά και περιττά κεράσματα. Ακόμη και τα «υγιεινά» γλυκά των Χριστουγέννων, όπως τα μελομακάρονα, έχουν θερμίδες, πολύ περισσότερες δε οι κουραμπιέδες και η βασιλόπιτα.
- Προσοχή στο αλκοόλ. Συστήνονται 1-2 ποτηράκια κρασί για τη γυναίκα και 2-3 για τον άνδρα. Ενδεικτικά, ενα ποτηράκι κρασί των 150 ml αποδίδει περίπου 80 θερμίδες. Και μην ξεχνάτε το νερό!
- Μεταξύ των δύο μεγάλων εορτών προσπαθήστε να περιορίσετε τις «αμαρτίες» και να επαναφέρετε στο μενού σας απλά φαγητά όπως λαδερά, όσπρια και ψάρι.
- Μην ξεχνάτε την άσκηση, ακόμη κι αν περιοριορίζεται στο περπάτημα! Καλό θα είναι να είστε κινητικοί τουλάχιστον για 30 λεπτά καθημερινά!
- Ελέγξτε το βάρος σας μέσα στις γιορτές. Ζυγιστείτε πριν, στη διάρκεια των εορτών αλλά και στο τέλος, για καλύτερο αυτοέλεγχο.
