pontosnews.gr
Πέμπτη, 26/05/2022
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
pontosnews.gr
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων

Το ποντιακό τσάι και οι ευεργετικές ιδιότητές του

11/06/2013 - 9:27πμ
Το ποντιακό τσάι και οι ευεργετικές ιδιότητές του
Κοινοποίηση στο FacebookΜοιράσου το στο TwitterΜοιράσου το στο Whatsapp

Το ποντιακό τσάι και οι ευεργετικές ιδιότητές του. Τι σχέση έχει με την κοινή μας ρίγανη;

Γράφει ο Βασίλης Ιωαννίδης

Η λέξη ρίγανη προέρχεται από τις λέξης Όρος =βουνό και γανώ= κάτι λάμπει, δηλαδή αυτό που λάμπει στο βουνό.

Αυτή την εποχή στις περισσότερες περιοχές του Κιλκίς ξεκινά η ανθοφορία ενός φυτού που χρησιμοποιείται κυρίως από τους Πόντιους για την παρασκευή ενός αφεψήματος (τσάι), γνωστού και ως μαύρο τσάι.

Σε μια από τις εξορμήσεις μου τον προηγούμενο Ιούλιο κουβαλούσα δείγματα από το φυτό και συνάντησα μια γιαγιά. Στην ερώτηση της αν ξέρω τι είναι αυτό που κουβαλάω απάντησα πώς είναι ρίγανη. Η γιαγιά γέλασε και μου είπε πώς η ρίγανη είναι άλλο φυτό και πώς αυτό που κουβαλούσα ήταν το ποντιακό τσάι.

Η αλήθεια είναι πώς αυτό που σήμερα όταν λέμε ρίγανη εννοούμε ένα άλλο είδος του ιδίου γένους (Origanum) που αν και καλλιεργείται σε αρκετά στρέμματα στην περιοχή μας εντούτοις δεν υπάρχει ακόμη ως αυτοφυές.

Η άγρια ρίγανη είναι ένα πολύ σημαντικό βότανο της κεντρικής και νότιας Ευρώπης. Το συγκεκριμένο είδος (vulgaris) διαφέρει από την γνωστή ρίγανη που χρησιμοποιείται για να αρωματίζει τα σουβλάκια κατ αρχήν στο άνθος που είναι ερυθρωπό και όχι λευκό, αλλά και στο άρωμα των αποξηραμένων φύλλων το οποίο παύει να υπάρχει στο είδος που αναπτύσσεται στο Κιλκίς όταν το αποξηραίνουμε.

Το αφέψημά της όμως είναι διεγερτικό και έχει πολλές αντισηπτικές ιδιότητες.

Βοηθάει την πέψη και διεγείροντας την λειτουργία της χοληδόχου κύστης. Ακόμη βοηθάει στην καταπολέμηση εσωτερικών μολύνσεων ενώ δρα καταπραϋντικά σε περιπτώσεις πονόλαιμου και βήχα.

Βοηθάει σε περιπτώσεις διάρροιας αλλά και όπως πολύ σωστά και η γιαγιά μου επεσήμανε βοηθά πολύ και στους πόνους των ρευματισμών. Ακόμη οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχονται στο φυτό εμποδίζουν το γλαυκώμα με δράση ακόμη και κατά της εξέλιξης της ασθένειας έγκυες πρέπει να είναι προσεκτικές με την χρήση του φυτού και κατά την γνώμη μου καλύτερα να το αποφεύγουν.

Εποχή συλλογής ο Ιούλιος.

Γράφει ο Βασίλης Ιωαννίδης – Γεωπόνος

Πηγή: gnomikilkis.blogspot.gr

ΚοινοποίησηTweetSend
google news

Ακολουθήστε μας στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

(Πηγή φωτ.: xtypos.gr)
ΠΟΝΤΟΣ

Δήμος Νέας Φιλαδέλφειας – Νέας Χαλκηδόνας: 103 κεριά στη μνήμη των θυμάτων της Γενοκτονίας των Ποντίων

26/05/2022 - 9:28πμ
(Πηγή φωτ.: thessaliatv.gr)
ΠΟΝΤΟΣ

Λάρισα: Στην Πλατεία Αλησμόνητων Πατρίδων η επιμνημόσυνη δέηση για τα θύματα της Γενοκτονίας των Ποντίων

25/05/2022 - 11:26μμ
(Εικ.: YouTube)
ΠΟΝΤΟΣ

Κωνσταντίνος Ζέρβας προς Τζορτζ Τσούνη: Αίτημά μας να βοηθήσετε να αναγνωριστεί από τον Τζο Μπάιντεν η Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου

25/05/2022 - 10:00μμ
(Φωτ.: Facebook / Δήμος Ωρωπού)
ΠΟΝΤΟΣ

Ωρωπός: Εκατό χρόνια από την εγκατάσταση των Πόντιων προσφύγων

25/05/2022 - 9:28μμ
(Φωτ.: Ιερά Μητρόπολη Λέρου, Καλύμνου και Αστυπάλαιας)
ΠΟΝΤΟΣ

19η Μαΐου 2022: Με επισημότητα η εκδήλωση για την Ημέρα Μνήμης της Γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου στην Κάλυμνο

25/05/2022 - 8:17μμ
(Φωτ.: xronos.gr)
ΠΟΝΤΟΣ

Παρχάρια όπως παλιά στην καρδιά της Ροδόπης – Ποντιακό συναπάντημα μετά από 2 χρόνια

25/05/2022 - 4:38μμ
(Πηγή φωτ.: Facebook)
ΠΟΝΤΟΣ

Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου: Εκδήλωση μνήμης στην Ελασσόνα

25/05/2022 - 3:35μμ
(Πηγή φωτ.: infonews24.gr)
ΠΟΝΤΟΣ

Σέρρες: Εκδήλωση μνήμης για τα θύματα της Γενοκτονίας των Ποντίων

25/05/2022 - 2:35μμ
(Πηγή φωτ.: xronos.gr)
ΠΟΝΤΟΣ

Κομοτηνή: Περιφέρεια, δήμος και ποντιακά σωματεία στις εκδηλώσεις για τη Γενοκτονία των Ποντίων

25/05/2022 - 1:58μμ
(Φωτ.: ΑΠΕ-ΜΠΕ / Ευάγγελος Μπουγιώτης)
ΠΟΝΤΟΣ

Με συγκίνηση το Ναύπλιο αποχαιρέτισε την εικόνα της Παναγίας Σουμελά

25/05/2022 - 11:35πμ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Poyet OPAP sunenteuxi

Πογέτ στον ΟΠΑΠ για τον τελικό του Champions League: «Ο Μπενζεμά είναι ο κορυφαίος παίκτης του κόσμου»

8 λεπτά πριν
POPS ekdilosi Keimilio Sullogos

Πόντιοι, Μικρασιάτες, Θρακιώτες και Βλάχοι ενώνουν δυνάμεις και συζητούν για το μέλλον των συλλόγων τους

21 λεπτά πριν
(Φωτ.: Twitter / MEFeater Magazine)

Μακελειό στο Τέξας: Θέλουν να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα με όπλα στους εκπαιδευτικούς

58 λεπτά πριν
filesekab 477244414

Στην εντατική 5χρονη που εντοπίστηκε στη θάλασσα, στο λιμάνι του Πειραιά – Συνελήφθη η μητέρα της

1 ώρα πριν
(Πηγή φωτ.: xtypos.gr)

Δήμος Νέας Φιλαδέλφειας – Νέας Χαλκηδόνας: 103 κεριά στη μνήμη των θυμάτων της Γενοκτονίας των Ποντίων

2 ώρες πριν
(Φωτ. αρχείου: ΑΠΕ-ΜΠΕ)

Χωρίς λεωφορεία σήμερα από τις 10 το πρωί έως τις 2 το μεσημέρι η Θεσσαλονίκη

2 ώρες πριν

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

pontosnews.gr

Ειδήσεις και άρθρα για τον Πόντο και τη Μ. Ασία, αλλά και την επικαιρότητα στην Ελλάδα, τον Κόσμο και την Ομογένεια. Πλούσια θεματολογία ποικίλης ύλης με έμφαση σε πολιτιστικά δρώμενα.

Copyright © 2021 pontosnews.gr
Made by minoanDesign

  • TAYTOTHTA
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα
Προβολή όλων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΝΤΟΣ
    • ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
    • ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ
    • ΣΥΛΛΟΓΟΙ
    • ΛΕΞΙΚΟ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΓΝΩΜΕΣ
    • Μάρκος Τρούλης
    • Παντελής Σαββίδης
    • Σάββας Καλεντερίδης
    • Θεόφιλος Πουταχίδης
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΜΥΝΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΑΞΙΔΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • PONTOS BLOG

Copyright © 2021 pontosnews.gr
Made by minoanDesign