Μυρωδιές από τις κουζίνες της Τρίγλιας, αυθεντικοί μικρασιατικοί μεζέδες, ζωντανή μουσική και χορός θα συναντηθούν το Σάββατο 18 Ιουλίου 2026, στη Ραφήνα, στο 3ο Αντάμωμα Μικρασιατικών Γεύσεων.
Ο Δήμος Ραφήνας-Πικερμίου, σε συνεργασία με το Σύλλογο Τριγλιανών Ραφήνας, προσκαλεί κατοίκους και επισκέπτες σε μια γιορτή που δεν περιορίζεται στη γαστρονομία, αλλά αναδεικνύει την πολιτιστική κληρονομιά, τη φιλοξενία και τη ζωντανή μνήμη των Μικρασιατών.
Η εκδήλωση θα αρχίσει στις 20:30, με το τραπέζι να γεμίζει με παραδοσιακές γεύσεις που θα ετοιμάσουν οι γυναίκες του Συλλόγου, ακολουθώντας συνταγές με καταγωγή από την Τρίγλια.
Οι μικρασιατικοί μεζέδες δεν αποτελούν απλώς μέρος του μενού της βραδιάς. Κάθε συνταγή κουβαλά οικογενειακές ιστορίες, αρώματα και τεχνικές που πέρασαν από γενιά σε γενιά και ταξίδεψαν μαζί με τους πρόσφυγες στη νέα τους πατρίδα.
Μέσα από αυτές τις γεύσεις, το Αντάμωμα επιχειρεί να ξαναφέρει στο κοινό ένα κομμάτι της καθημερινής ζωής της Τρίγλιας και να συνδέσει τους νεότερους με τις αφηγήσεις και τις παραδόσεις των προγόνων τους.
Τη γαστρονομική εμπειρία θα πλαισιώσουν ζωντανή μουσική και χορός, δημιουργώντας μια βραδιά γεμάτη μνήμες, συντροφικότητα και μικρασιατική φιλοξενία.
Το Αντάμωμα Μικρασιατικών Γεύσεων έχει ήδη αρχίσει να καθιερώνεται ως σημαντικός πολιτιστικός θεσμός για την τοπική κοινωνία της Ραφήνας, μιας πόλης που διατηρεί ισχυρούς και ιστορικούς δεσμούς με την Τρίγλια της Μικράς Ασίας.
