Τον Ταξιάρχη Χαλκιδικής τον γνωρίζουμε όλοι, έχουμε συνηθίσει όμως να ακούμε γι’ αυτόν γύρω στα μέσα Νοεμβρίου, καθώς τότε είναι που οι υλοτόμοι της περιοχής γεμίζουν τα φορτηγά τους με έλατα και τροφοδοτούν τις χριστουγεννιάτικες αγορές ανά την Ελλάδα.
Σήμερα το χωριό συγκεντρώνει τα βλέμματα για άλλο λόγο, καθώς σαράντα υλοτόμοι από όλη την Ελλάδα, «παθιασμένοι» με τη χρήση αλυσοπρίονου και «βιρτουόζοι» στις κινήσεις, συναντήθηκαν στον ορεινό όγκο του Χολομώντα για να διαγωνιστούν σε ένα ιδιαίτερα πρωτότυπο πρωτάθλημα. Χωρισμένοι σε ζευγάρια, με κύρια χαρακτηριστικά τη δεξιότητα, την ταχύτητα και την καλλιτεχνική ματιά, έλαβαν μέρος στο 5ο Πρωτάθλημα Υλοτομίας, προκειμένου να αναδειχθούν οι καλύτεροι στο είδος τους.
Φέτος, για πρώτη φορά στην ιστορία του πρωταθλήματος, μεταξύ των συμμετεχόντων υπήρξε και μία γυναίκα, μέλος της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Πολυγύρου.
Οι υλοτόμοι διαγωνίστηκαν επί δύο ώρες σε τέσσερα αγωνίσματα: στο πρώτο έπρεπε να κόψουν μια ευθεία και αρκούντως λεπτή ροδέλα από έναν σταθερό κορμό δέντρου, στο δεύτερο να ξεκλαδιάσουν σε χρόνο-ρεκόρ έναν κορμό, στο τρίτο να δημιουργήσουν έναν κύβο και στο τέταρτο να κόψουν ένα στρογγυλό κορμό χωρίς να ακουμπήσει η λάμα του αλυσοπρίονου στο έδαφος.
«Θέλουμε να κάνουμε το Πρωτάθλημα Υλοτομίας θεσμό γιατί και οι επαγγελματίες του χώρου το έχουν ανάγκη – είναι μια εκτόνωση και μια ανάδειξη της τέχνης και του έργου τους. Το χάρηκαν και περιμένουν με αγωνία το επόμενο» δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η υπεύθυνη επικοινωνίας της διοργανώτριας εταιρείας, Δήμητρα Μουρατίδου.
Το πρωτότυπο αυτό πρωτάθλημα υλοτομίας ξεκίνησε με επίδειξη ξυλογλυπτικής με αλυσοπρίονα από τον Άγγελο Πατσιατζή, ο οποίος πραγματοποίησε ζωντανή επίδειξη και μάγεψε τους θεατές με την τέχνη του, ενώ συνεχίστηκε με μαγειρική και γευσιγνωσία.
Στόχος του Πρωταθλήματος, που τελείται υπό την αιγίδα του Δήμου Πολυγύρου, των δασαρχείων και της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Πολυγύρου, είναι να «γεμίσουν» εμπειρίες οι θεατές, συμβάλλοντας έτσι στην περαιτέρω καθιέρωση του θεσμού, αλλά και να αναδειχθεί η πανέμορφη περιοχή του ορεινού όγκου του Χολομώντα.
