Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κομνηνών συνεχίζει με αγάπη και μεράκι να κρατά ζωντανές τις ρίζες και τα έθιμα του Πόντου, μετατρέποντας κάθε δράση του σε μια αυθεντική εμπειρία παράδοσης και συλλογικότητας.
Με ιδιαίτερη επιτυχία και μεγάλη συμμετοχή πραγματοποιήθηκε προ ημερών η Ημέρα Μαγειρικής του συλλόγου, αφιερωμένη στους αγαπημένους λουκουμάδες ή αλλιώς τσιριχτά – τα παραδοσιακά ποντιακά τηγανητά γλυκίσματα που ξυπνούν μνήμες και αρώματα από τις κουζίνες των γιαγιάδων.
Τα τσιριχτά, φτιαγμένα από πηχτό χυλό αλευριού και τηγανισμένα σε καυτό λάδι, θυμίζουν λουκουμάδες ή λαλαγγίτες και μπορούν να σερβιριστούν είτε γλυκά –με μέλι και ζάχαρη– είτε αλμυρά. Είναι ένα απλό, μα βαθιά συμβολικό έδεσμα της ποντιακής παράδοσης, που συνδέει γενιές μέσα από τη γεύση.
Η εκδήλωση γέμισε αρώματα και χαμόγελα. Μικροί και μεγάλοι συμμετείχαν ενεργά, μοιράστηκαν συνταγές, ιστορίες και εμπειρίες, αποδεικνύοντας πως η παράδοση δεν είναι κάτι στατικό, αλλά μια ζωντανή διαδικασία που μεταδίδεται μέσα από τη συμμετοχή και τη χαρά της δημιουργίας.
Μέσα από τέτοιες δράσεις, ο σύλλογος επιβεβαιώνει τον ρόλο του ως πυρήνας πολιτισμού και συνοχής, κρατώντας άσβεστη τη φλόγα της ποντιακής κληρονομιάς και μεταφέροντάς τη στις επόμενες γενιές – με γεύση, μνήμη και αγάπη.
