Έντονα χρώματα στο φάσμα του καφέ και του κόκκινου, ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και ύψος που δεν ξεπερνά τα 60 εκ. είναι τα βασικά γνωρίσματα ενός νέου είδους φυτού που καταγράφηκε για πρώτη φορά παγκοσμίως στη Γουμένισσα Κιλκίς, στους πρόποδες του όρους Πάικου.
Πρόκειται για ένα ακόμη δείγμα του χλωριδικού πλούτου της περιοχής. Προέρχεται από το γένος Allium και «βαφτίστηκε» Allium Goumenissanum.
Το νέο φυτό, που κάνει γνωστή τη Γουμένισσα σε όλον τον κόσμο –όπως και το ΠΟΠ κρασί της–, περιλαμβάνεται σε δημοσίευση στο επιστημονικό περιοδικό Phytotaxa και εντάχθηκε στους ελληνικούς και ευρωπαϊκούς χλωριδικούς καταλόγους.
Οι πρώτες καταγραφές έγιναν τον Αύγουστο του 2012 λίγο έξω από δυο οινοποιεία της περιοχής: του αείμνηστου Τίτου Ευτυχίδη και αυτό των αδελφών Τάτση.
Το πολυετές εύρωστο κρεμμυδάκι ανθίζει το φθινόπωρο και τα χαρακτηριστικά της ταξιανθίας του είναι πολύ μακριές σπάθες (15-20 εκ.) και τα πολλά καφέ και κόκκινα άνθη (50-60).
Μέχρι σήμερα οι καταγραφές οριοθετούνται στο νομό Κιλκίς. Από το 2021 εμπλουτίστηκαν με νέες θέσεις στο Μεγάλο Ρέμα (Κοτζά Ντερέ, λίγο κάτω από το χωριό Πηγή) και στον αρχαιολογικό χώρο του Παλατιανού. Πολύ πιθανό, περαιτέρω έρευνα να καταγράψει και νέες θέσεις στην Ελλάδα.
Είναι το δεύτερο κρεμμυδάκι από την περιοχή που εμπλουτίζει τον χλωριδικό πλούτο της Ελλάδας, μετά τις παρατηρήσεις του γεωπόνου Βασίλη Ιωαννίδη της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Κιλκίς και την επιστημονική ανάλυση του καθηγητή Δημήτρη Τζανουδάκη, από το Πανεπιστήμιο της Πάτρας, με πολύ μεγάλο έργο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο στο γένος των Allium.
