Η τέταρτη Κυριακή του Τριωδίου, γνωστή ως Κυριακή της Τυροφάγου ή της Τυρινής, είναι αφιερωμένη στην εκδίωξη των πρωτόπλαστων από τον παράδεισο της τρυφής, επειδή έκαναν κακή χρήση της ελεύθερης βούλησής τους και προτίμησαν το κακό. Στην πρωινή Θεία Λειτουργία διαβάζεται η περικοπή του Ευαγγελίου του Ματθαίου για την αξία της συγχώρεσης και της νηστείας, ενώ ο εσπερινός είναι της συγγνώμης, με τους πιστούς να ζητούν συγχώρεση ο ένας από τον άλλον ενόψει της Μεγάλης Σαρακοστής.
Στα εορταστικά τραπέζια υπάρχουν συνήθως αυγά, ψάρια και ελαιόλαδο, αλλά όχι κρέας.
Επίσης, είθισται να μαγειρεύονται μακαρόνια, ίσως ένα κατάλοιπο από τα περίδειπνα. Το δείπνο είναι μια ανοιχτή πρόσκληση σε συγγενείς ή φίλους πριν από τη μεγάλη νηστεία ενόψει του Πάσχα.
Την ίδια ημέρα κορυφώνονται και οι καρναβαλικές εκδηλώσεις, με τους μύθους και τους θρύλους να έρχονται στο προσκήνιο σε πολλές περιοχές της Ελλάδας μέσα από τις μεταμφιέσεις, το ξέφρενο γλέντι, το χορό και το τραγούδι.
