Το όνομά του είναι Λάζαρος Σεμερτζίδης, είναι 33 ετών και ζει στην Ξηρολίμνη Κοζάνης, ένα χωριό περίπου 15 χλμ. μακριά από την πρωτεύουσα του νομού. Στο πρόσφατο 25ο Πανελλήνιο Συνέδριο Νέων Αγροτών που έγινε στη Λιβαδειά αναδείχθηκε ως ο καλύτερος νέος αγρότης για το 2018, και πλέον ετοιμάζει βαλίτσες για τις Βρυξέλλες όπου στις 17 και 18 Οκτωβρίου θα διεκδικήσει τον τίτλο του καλύτερου νέου Ευρωπαίου αγρότη.
«Είναι μια ηθική ικανοποίηση για την οικογενειακή προσπάθεια που κάνουμε αυτόν τον καιρό, και γενικά τα τελευταία χρόνια που ασχολούμαστε με την καλλιέργεια της γης», δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Ο Λάζαρος Σεμερτζίδης ξεκίνησε να ασχολείται με τη γεωργία πριν από έξι χρόνια, και όπως παραδέχεται δεν ήταν όλα τόσο εύκολα στην αρχή καθώς δεν είχε πλήρη γνώση του αντικειμένου. Πλέον, όμως, είναι σε θέση να επιβεβαιώσει ότι η γρήγορη εξέλιξή του οφείλεται στο γεγονός ότι oi καλλιέργειες του είναι πλήρως καθετοποιημένες. «Μπορεί στην αρχή να έφαγα τα μούτρα μου όμως, μετά το πήρα πιο εγωιστικά», τονίζει και σημειώνει ότι το μεγάλο μειονέκτημα είναι ότι δεν είχε κάποιον να τον βοηθήσει, να τον κατατοπίσει σχετικά με το πώς θα φτιάξει μια καλλιέργεια.
Αυτή τη στιγμή ο Λάζαρος Σεμερτζίδης και η οικογένειά του καλλιεργούν 250 στρέμματα αποκλειστικά με αρωματικά και θεραπευτικά φυτά, και συγκεκριμένα λεβάντα, τσάι του βουνού, ελίχρυσο, τριαντάφυλλα και μελισσόχορτο. Παράλληλα ίδρυσαν την εταιρεία Life Secrets μέσα από την οποία διοχετεύονται στην αγορά αιθέρια έλαια, ανθόνερο, βότανα και φυτικά καλλυντικά. «Έχουμε κάνει κάποιες κινήσεις και συνεργασίες για εξαγωγές στη Γερμανία, ενώ γίνεται και μια προσπάθεια τα προϊόντα μας να μπουν και στην αγορά της Γαλλίας», σημειώνει.
(Φωτ.: Facebook / Life Secrets Pure Nature Health & Beauty)
Επόμενος στόχος για τον καλύτερο νέο Έλληνα αγρότη του 2018 είναι να αυξήσει τα στρέμματα που καλλιεργεί προκειμένου να μπορεί να διαμορφώνει διαφορετικά την τιμή, ενώ στην εταιρεία του γίνονται και προσπάθειες να δημιουργηθούν καινοτόμα προϊόντα. «Όλα περνάνε από τα χέρια μας, η επεξεργασία, η μεταποίηση, η τυποποίηση», εξηγεί.
Επίσης ο Λάζαρος Σεμερτζίδης θέλει να μπει δυνατά στις αγορές του εξωτερικού, «για να μάθει ο κόσμος την Ελλάδα και τα προϊόντα της».
Σχετικά με το τι… πάει λάθος στον πρωτογενή τομέα απαντά ότι πρέπει να αλλάξουν οι καλλιέργειες διότι το κόστος παραγωγής είναι υψηλό και η τιμή των προϊόντων χαμηλή. Παράλληλα θεωρεί την υψηλή φορολογία ένα σημαντικό αντικίνητρο. Απευθυνόμενος στους νέους που σκέφτονται να ασχοληθούν με την καλλιέργεια της γης, συμβουλεύει να έχουν ένα business plan. «Να ξέρουν από πού θα ξεκινήσουν και πού θέλουν να καταλήξουν. Να μην ξεκινούν στην τύχη και ό,τι γίνει, να τα βάλουν όλα κάτω και να δουν τι χρειάζονται για να κάνουν τη δουλειά τους. Δεν χρειάζονται άσκοπα έξοδα. Όποιος κάνει αυτό που του αρέσει με αγάπη και μεράκι, δεν έχει να χάσει τίποτα», καταλήγει.
