Βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν το ύψος ενός παιδιού είναι η γενετική προδιάθεση και το φύλο. Ακολουθούν η διατροφή, η φυσική δραστηριότητα και ο ύπνος.
Τα τρόφιμα που βοηθούν ένα παιδί να ψηλώσει είναι όσα περιλαμβάνουν μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης και είναι πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη D.
Και ποια είναι αυτά; Σύμφωνα με το iatronet.gr τα ακόλουθα:
- Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη που συστήνονται για την αύξηση του ύψους του παιδιού είναι τα άπαχα κόκκινα κρέατα (μοσχάρι, χοιρινό), κοτόπουλο, ψάρι (προτιμούμε και αυτά που τρώγονται με το κόκαλο, όπως γαύρος, σαρδέλες, μαρίδα), όσπρια (μας καλύπτουν και σε σίδηρο), αυγό και ημιαποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι και τυρί, που μας καλύπτουν και σε ασβέστιο).
- Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο όπως τυρί, γάλα, γιαούρτι, σολομός, μύδια, στρείδια, σύκο, αμύγδαλο, πατάτα, μπρόκολο, όσπρια, φυλλώδη λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα.
- Τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο όπως εντόσθια, κόκκινο κρέας, συκώτι, μύδια, στρείδια, δημητριακά ολικής αλέσεως ή εμπλουτισμένα, φασόλια, ξηροί καρποί, αυγά, σύκο, αρακάς, πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
- Τρόφιμα πλούσια σε ψευδάργυρο όπως συκώτι, μοσχάρι, κοτόπουλο, κάβουρας, στρείδια, αρακάς, δημητριακά ολικής αλέσεως, φύτρο σιταριού.
- Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α όπως κολοκύθι, σπανάκι, καρότο, μπρόκολο, συκώτι, γλυκοπατάτα, πράσινα ραδίκια.
- Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C όπως λαχανικά Βρυξελλών, πορτοκάλι, λεμόνι, πιπεριά, σπαράγγι, κουνουπίδι, μπρόκολο, παπάγια, φράουλες.
- Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη D όπως πλήρες γάλα, τυρί, βούτυρο, αυγό, συκώτι, βοδινό, μοσχάρι, σαρδέλες, ρέγκα, τόνος, σολομός, μαργαρίνη.
