Παρά τη συνεχιζόμενη κρίση, η πρωτογενής παραγωγή στην Ελλάδα ξεδιπλώνει σιγά-σιγά τη δυναμική της με νέα πρωτοποριακά προϊόντα που διεκδικούν μια θέση, όχι μόνο στην ελληνική αλλά και στην παγκόσμια αγορά. Μια πολύ σοβαρή προσπάθεια γίνεται το τελευταίο διάστημα στον τομέα της ζυθοποιίας, όπου δίπλα στις μεγάλες εταιρίες αναπτύσσονται με πολύ γοργό ρυθμό δεκάδες μικροζυθοποιίες, που κλείνουν σε ένα μπουκάλι το μεράκι και το άρωμα του τόπου προέλευσής τους.
Και είναι πλέον τόσες πολλές οι μικροζυθοποιίες και από τόσα διαφορετικά μέρα της Ελλάδας, που καθιστούν το «χάρτη» της μπύρας στη χώρα μας πολύ ενδιαφέροντα.
Μια πρώτη έρευνα δείχνει ότι αυτή τη στιγμή στην ελληνική αγορά κυκλοφορούν 35 ετικέτες μπύρας, που προέρχονται από όλη την Ελλάδα: Κρήτη, Μακεδονία, Θράκη, Πελοπόννησο, Κέρκυρα, Ρόδο, Τήνο, Σαντορίνη και πολλές ακόμα περιοχές.
Δείτε ΕΔΩ το «χάρτη» με τις ελληνικές μπύρες και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κάθε μιας.
