Какой продукт является очень ценным и вкусным секретом Гераклеи Понтийской, первой колонии греков-дорийцев на побережье Понта Эвксинского ( Черного моря)? Конечно же, знаменитый каштановый мед, который пчелы собирают с каштанов, распространенных в этом регионе!
Каштановый мед из Гераклеи является вторым самым дорогим по цене после всемирно известного меда региона Айдер, округ вблизи понтийского города Ризунда. Он настолько высококачествен, что, исходя из сообщений местной прессы, распродается еще до того, как пчеловоды собирают его из ульев!
В этом году производство, как ожидается, превысит одну тысячу тонн и цена продажи составит около 30 евро за килограмм.
В округе Зонгулдак (Турция), так теперь называется область Гераклеи Понтийской, работают 1.600 пчеловодов. В области имеются в наличии приблизительно 100.000 ульев, из которых собирается в основном каштановый и цветочный мед.
