Холодная вода сухумчанина Лефтера

Георгиос Григориадис*

Этого человека знал весь город и близлежащие к Сухуму деревни. Его и сегодня еще  помнят старожилы города. Лефтер, который в жаркие  летние дни давал возможность сухумчанам и гостям города утолить мучавшую их жажду. Он вошел в историю нашего города именно благодаря артезианскому источнику, находившемуся в его дворе, несмотря на то, что этот человек был известен и своей производственной и коммерческой деятельностью.

Соук су, что в переводе с турецкого означает «холодная вода», была излюбленным напитком публики в солнцепек южного  приморского города. «Соук су», «соук су», – кричали подростки, разносившие эту воду по городу. Продавцов этой воды было немалое количество, поскольку она пользовалась большим спросом. Про холодную воду Лефтера говорили  по-понтийски «Ти Лефтэр то крион то нерон» (с греческого κρύο – холодная, νερόν – вода).  

С утра во двор Лефтера Попандопуло приходили люди с ведрами и прочей посудой, а летом стояли порой в длинной очереди, чтобы набрать  чистейшей холодной воды из артезианского источника, находившегося во дворе между домом и табачным  складом.

Лефтер Попандопуло

Родом из Трапезунда

Попандопуло Элефтерий Степанович родился в 1878 году в Трапезунде  в семье Стефаноса Попандопуло и Элефтерии – Кирияки.

Прежде предки  по отцу имели родовое имя Триандафилидисов, но поскольку один из них стал священником, то и потомки стали называться детьми попа, то есть Попандопуло.

В 1890 г. Лефтер с родителями и сестрами Зои и Лидой  переехали в село Пурч (Бырцха), недалеко от города Сухум, где занимались возделыванием табака и кукурузы.

В то время многие греки Понта переселились в пределы Российской империи, которая давала особые привилегии переселенцам-христианам для заселения пустующих земель

после того, как они были оставлены абхазами–махаджирами. 

Греки-переселенцы применяли  свои знания и умения в  области табаководства, привозя с собой семена особо высококачественных сортов табака, таких как «Самсун», «Трапезунд», «Дюбек».

Свою лепту в табакопроизводство и его экспорт внесла и семья Попандопуло. На ее плантациях в селе Пурч, урожай табака с каждым годом увеличивался. Сначала семья справлялась сама, но позднее пришлось привлекать  и наемную  рабочую силу.

В 1899  г. Лефтер женился  на Элени Попандопуло. Девичья фамилия жены, по совпадению, тоже была Попандопуло, поскольку, как и у ее мужа, в роду были священники.Чета вырастила пятерых детей: Константина, Екатерину,Стефаноса, Кириаки, Димитрия.

В 1907 г. Элефтерий приобрел участок в городе на углу Гоголевской и Дарьинской улиц (улицы Гоголя и Цхакая, сегодня – Гоголя и В. Бубновой) и построил двухэтажный дом и табачный склад. В то время от дома до моря не было еще  никаких построек и с балкона был виден сухумский причал.

В начале 1910-х годов, в годы строительства греческой школы и церкви, он принимал активное участие  в их возведении, а также участвовал в строительсве Красного моста.

продавец холодной воды

Изменения с приходом советской власти

После Октябрьской революции, в эпоху НЭПа, Попандопуло Элефтерий Стапанович все еще успешно занимался производством и продажей табака. С началом коллективизации, когда  Лефтер узнал, что придется расстаться с этим промыслом, приносившим семье хороший доход, он открывает продуктовый магазин на сухумском рынке, в то время располагавшемся напротив почты (позднее на этом месте был разбит парк им. Орджоникидзе). В его сердце горела надежда, что он не потеряет свое основное занятие. В тот период он перестроил табачный скалад под жилье и сдал его внаем.

В 1930-м году, узнав, что он находится в списках на «раскулачивание» с перспективой полной потери плантаций и возможности табакопроизводства, а также и части жилого имущества, Элефтерий Стапанович скончался от сердечного приступа.  Близились тяжелые времена для всего советского народа….

Лефтэр был уважаемым в городе человеком, всегда старался помогать людям, находившимся  в нужде. Характерен случай, когда выйдя  из кофейни, он увидел рыдающую женщину с пятью детьми, которые тоже плакали. Оказалось, что они были беженцами из Понта от турецких гонений и им было некуда податься. Лефтэр прислал за ними фаэтоны, накормил и поселил их в своем доме, продолжая еще долго снабжать их и провизией до тех пор, пока  дети не выросли и не стали сами зарабатывать себе на жизнь. Добросердечной была и его жена Элени, безвозмездно отдававшая изготовленный ею сыр и молоко детям бедных семей. В благодарность и из уважения люди называли ее «хозяйка».

Дочь Лефтера Попандопуло Кирияки, скончавшаяся недавно в возрасте 98 лет, проживавшая в афинском районе Каллифея, вспоминала, как однажды, отец купил воду у продававшего её подростка. Узнав хозяина источника, мальчик, отказался брать деньги. На что Лефтэр ответил: «Там, у источника, я могу выпить  воду бесплатно, а здесь, я за твой труд должен заплатить», тем самым уважая труд разносчика воды, настоял на том, чтобы тот принял оплату.

Вода в комерческой деятельности сухумчан

Безусловно, в городе люди пили не только воду Элефтерия Попандопуло. В Сухуме было много кофеен и гастрономов, где можно было выпить или  купить  различного рода прохладительные напитки, особой популярностью среди которых пользовались различные лимонады.

Еше один Элефтерий, тезка героя этой статьи, по фамилии Ямандопуло, тоже имел отношение к воде, но несколько иное. Братья  Эдмонд и Элефтерий Ямандопуло возглавляли в Сухуме предприятие лесной промышленности. Помимо этого, по инициативе Элефтерия был открыт лимонадный завод на Воронцовской улице (позже ул. Орахелашвили, а сегодня ул. Конфедератов, 21). Там производилась лучшая в городе  газированная вода. Как вспоминает сухумская персиянка Адиле Аббас- оглы в своей книге «Не могу забыть», по словам старожилов, именно Элефтерий Ямандопуло изобрел способ изготовления лимонада отменного вкуса и искусственной минеральной воды, которая впоследствии стала широко  известна под названием «Воды Лагидзе». Дело в том, что он выдал дочь за молодого человека по фамилии Лагидзе и предприимчивый зять предложил назвать воды своим именем, поскольку в Грузии, как он считал,  так можно будет достичь большего коммерческого успеха. Впрочем, сам Ямандопуло, наверное, осознавал, что его фамилия  не очень благозвучна для русскоязычной публики, что, вполне возможно, сыграло свою роль при выборе названия фирмы.

В Сухуме в дореволюционное время  еще один грек  П.П. Бумбуриди содержал завод искусственных и минеральных вод «Эрмис», предлагавший публике 18 сортов различных видов лимонада, особо рекомендуя новый лимонад «Бенедиктин», сидр, яблочный сидр, вишневый и малиновый морс. Но из  естественных, природных вод, лучшей, чем холодная вода Лефтера Попандопуло в Сухуме не было.

В  1949 г., во время выселения греков из Абхазии, семью Лефтера  выслали в Казахстан, а их дом передали переселенцам из Мингрелии. После возвращения в Сухум  в 1960 г. им  удалось вернуть себе две квартиры в своем доме.

Война в 90-е годы

Во время последней войны 1992-93 г.г., к несчастью, были утрачены  почти все  фотографии Попандопуло Элефтерия Стапановича. Точнее сказать, осталась всего одна – снятая уже перед самой его смертью. Что касается его источника, то он постоянно действовал до выселения греков в 1949 году.Поскольку за ним необходимо было постоянно ухаживать, проводя чистку труб и ремонт механического насоса, а переселенцы не занимались его техническим обслуживанием, то он перестал функционировать, после чего последние даже  убрали и сам насос и завалили место камнями.

В 1980-х годах, когда в  Сухуми были сбои в снабжении  водопроводной водой, к наследникам  Лефтера обратился  Михаил  Илиади  с идеей восстановить работу источника. Он просил предоставить ему техническую документацию и  чертежи, но после выселения  семьи в 1949 – ом  году, таких бумаг не сохранилось.

Сегодня больше нет источника Лефтэра в дорогом сердцу каждого сухумчанина городе, но он остается в памяти людей, в его истории. С особым теплом источник Лефтера упоминает в книге своих воспоминаний о городе «Жил был абхазский мальчик»  абхазский писатель Георгий Гулия, описывая свои молодые годы и Сухум того времени, в котором жило так много греков….

Многие старожилы, встречая потомков Лефтера и сегодня вспоминают с благодарностью их предка, вспоминают «Соук су», вспоминают «Ти Лефтэр то нэрон», «ти Лефтэр то пегад», «Лефтэр суи», «ти Лефтэр то крион то нэрон» – «Холодную воду Лефтера»….  Эти фразы  неписанными строками внеслись в жизнь города Сухум, стали неотъемлемой частью его истории…

*Георгиос Григориадис, исследователь – сухумовед