Έμεινε φαγητό; Συνταγές με τα φαγητά που περίσσεψαν

Κοτόπουλο ψητό

• Μια ιδιαίτερη συνταγή για το ψητό σας κοτόπουλο είναι να το φτιάξετε με μηλόξιδο και λαχανικά.

Μπιφτέκια ψητά

• Τα ψημένα μπιφτέκια που σας έμειναν μπορείτε να τα κόψετε στη μέση και αφού φτιάξετε μια σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά της αρεσκείας σας, να ρίξετε τα μπιφτέκια μέσα και να τα αφήσετε να βράσουν για λίγα λεπτά. Συνοδέψτε τα με μακαρόνια, ρύζι ή πουρέ.

Μπριζόλες ή παϊδάκια αρνίσια ψητά

• Κόψτε τα σε μικρά κομματάκια και φτιάξτε πανεύκολα πιλάφι από το Ουζμπεκιστάν. Ακόμη μπορείτε να κάνετε απλά ένα λεμονάτο με πατάτες ή ρύζι.

Μακαρόνια

• Βάλτε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι, ρίξτε μέσα τα βρασμένα μακαρόνια και σπάστε πάνω τους δύο αυγά. Αλατοπιπερώστε ανακατέψτε κι έχετε αμέσως μια ομελέτα αλλιώτικη από τις άλλες. Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε τυρί, λουκάνικα κ.ά.

Κιμάς για μακαρόνια

• Μέσα στον κιμά για τα μακαρόνια που σας περίσσεψε μπορείτε να τηγανίσετε αυγά μάτια. Θα γίνουν νοστιμότατα. Μπορείτε επίσης να τον βάλετε στην κατάψυξη και να τον χρησιμοποιήσετε για να κάνετε παστίτσιο.

Όσπρια

• Μπορείτε να φτιάξετε μια σούπα λαχανικών προσθέτοντας και τα όσπρια που σας έχουν μείνει.

Πατάτες τηγανητές ή βραστές

• Μετατρέψτε τις πατάτες που σας έμειναν σε ένα εντυπωσιακό πιάτο με καταγωγή από την Τήνο: Πατατού.

Μοσχάρι βραστό ή λεμονάτο

• Το μοσχάρι μπορείτε να το ρίξετε στη γάστρα με μπίρα και λαχανικά.

Ρύζι βρασμένο

• Ροδίζετε κρεμμύδι σε λίγο λάδι και προσθέτετε ψιλοκομμένα λαχανικά, για να φτιάξετε ένα νόστιμο ρυζότο.

Χοιρινό ψητό

• Με το ψητό χοιρινό μπορείτε να φτιάξετε πολύ γρήγορα πολίτικο χοιρινό.

Μπαγιάτικο ψωμί

• Κόψτε σε λεπτές φέτες το μπαγιάτικο ψωμί και ψήστε το στους 180° στον αέρα για 5΄. Θα έχετε ωραιότατα παξιμάδια. Ακόμη μπορείτε να φτιάξετε ποντιακά κρουτόν. Αν πάλι θέλετε κάτι πιο ξεχωριστό, φτιάξτε εύκολη πίτσα που γίνεται σε 10 λεπτά.

Μπουφές

• Με δύο ή τρία διαφορετικά φαγητά που σας περίσσεψαν, ξεγελάστε τα μικρά σας κάνοντας «μπουφέ», με κλήρωση για το φαγητό που θα φάει ο καθένας. 

Καλή σας όρεξη!

Τμήμα σύνταξης pontos-news.gr